Zemesriekstu sviesta cepumi ar karameļu gabaliņiem un šokolādes pildījumu
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 14
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 14
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 373, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 1 G., holesterīns 38 mg nātrijs 140 mg cukurs 27 G.
Kalorijas 373, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 1 G., holesterīns 38 mg nātrijs 140 mg cukurs 27 G.
Šie lielie, mīkstie cepumi ir pilni ar gardumu. Pati mīkla ir gatavota ar zemesriekstu sviestu, pēc tam pievienoti karameļu gabaliņi. Iekšpusē ievietotas šokolādes skaidiņas, kas izkūst cepeškrāsnī, radot gardu, mīkstu pildījumu. Visbeidzot, pēdējais pieskāriens ir pūdercukura pārkaisīšana, piešķirot cepumiem svētku izskatu. Ēdiet tos siltus un izbaudiet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Cepumu mīkla
- 1,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- 0,5 tējkarotes sodas
- 1 glāze granulēta cukura
- 110 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1 liela ola
- 1 glāze krēmīga zemesriekstu sviesta
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Uztura bagātinātāji
- 1/3 tases karameļu gabaliņu
- Pūdercukurs pasniegšanai
Pildījums
- 4 piena šokolādes tāfelītes, katra 45 g, piemēram, Hershey's, sadalītas atsevišķos kvadrātos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, Zemesriekstu sviests, olas, šokolādes, varavīksnene
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns restes augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 190 °C (375 °F). Izklājiet 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Cepumu mīkla:
Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, sāli un cepamo sodu. Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga, apmēram 3 minūtes. Iecilā olu, līdz tā ir pilnībā iekļauta. Pievieno zemesriekstu sviestu un vaniļas ekstraktu, līdz masa ir gluda un krēmīga. Pievieno miltu maisījumu un mīca, līdz masa ir gluda. - Uztura bagātinātāji:
Ar koka karoti iemaisiet karameļu gabaliņus, līdz tie ir labi sadalīti. - Pildījums:
Ievietojiet plaukstā 2 ēdamkarotes cepumu mīklas un izveidojiet 5 cm diametra apli. Apļa centrā ievietojiet 3 šokolādes kvadrātus, pēc tam virsū uzlieciet vēl vienu ēdamkaroti cepumu mīklas. Piespiediet, lai šokolāde iesūktos mīklā. Viegli saplaciniet cepumus, lai tie būtu apmēram 2,5 cm augsti. Atkārtojiet to pašu ar atlikušo cepumu mīklu un šokolādes skaidiņām, lai izveidotu apmēram 14 cepumus (dažas šokolādes skaidiņas paliks pāri). Izkārtojiet cepumus uz sagatavotās cepšanas paplātes. - Cepiet, apmēram 14 minūtes, pagriežot cepšanas paplātes un pagriežot tās pusceļā, līdz cepumi ir uzpūsti virspusē un viegli brūni apakšā. Ļaujiet cepumiem 5 minūtes atdzist uz cepšanas paplātēm, novietotiem uz restēm. Viegli apkaisiet cepumus ar pūdercukuru un pasniedziet, kamēr tie vēl ir silti.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
