Zemesriekstu sviesta un upeņu ievārījuma cepumi
Balsis: 7
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 10 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 10 cepumi
Nolieciet maizi malā un pagatavojiet saldāku Giada De Laurentiis zemesriekstu sviesta un želejas sviestmaizes versiju. Šie ir mazi zemesriekstu sviesta cepumi, kas pēc atdzesēšanas pildīti ar piku košas upeņu ievārījuma.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1/3 glāzes nesaldināta kakao pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamās sodas
- 1/8 tējkarotes smalkas jūras sāls
- 3/4 tases zemesriekstu sviests (pasta) istabas temperatūrā
- 3/4 glāzes cukura mīklai, plus 1/4 glāzes
- 1/2 glāze gaiši brūnā cukura (stingri iepakota)
- 1 sakulta ola istabas temperatūrā
- 1 tējkarote dabīgā vaniļas ekstrakta
- 1/4 glāzes upeņu ievārījuma
- 110 g (1/2 glāzes) nesālīta sviesta, sagriezta 1,5 cm gabaliņos, istabas temperatūrā
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, kakao, jūras sāls pārslas, Zemesriekstu sviests, brūnais cukurs, olas, vaniļas ekstrakts, smilšu mīkla, konfekte
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns centrā. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C (375 °F). Izklājiet 2 cepamās pannas ar cepampapīru. Nolieciet malā.
Vidēja lieluma bļodā izsijājiet kopā miltus, kakao pulveri, cepamo sodu un sāli.
Virtuves kombaina bļodā ar mīklas āķi sakuļ sviestu, zemesriekstu sviestu, 3/4 glāzes cukura un gaiši brūno cukuru līdz gludai masai, apmēram 30 sekundes. Pēc nepieciešamības nokasīt bļodas malas.
Pievienojiet olu un vaniļas ekstraktu un samaisiet. Ar mikseri, kas darbojas ar mazu ātrumu, pakāpeniski pievienojiet miltus. - Ievietojiet atlikušo 1/4 glāzes cukura nelielā bļodā. Izveidojiet no mīklas 1/4 glāzes bumbiņas un apviļājiet tās cukurā. Novietojiet 5 mīklas bumbiņas vienmērīgi izvietotas uz cepšanas paplātes.
Katras bumbiņas centrā izveidojiet 1,5–2 cm dziļu caurumu, izmantojot 1/4 tējkarotes apaļo mērkaroti vai koka karotes tievo galu. Katrā caurumā ievietojiet 1 tējkaroti ievārījuma.
Cep 11–14 minūtes, līdz mīkla izplešas un cepumi ir ieplaisājuši. Atdzesē 5 minūtes un pārliek uz restēm, lai pilnībā atdzistu, apmēram 20 minūtes. Pārliec cepumus uz servēšanas šķīvja un pasniedz.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
