Laiks: 4 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12–14

Šī deserta nenoliedzamā priekšrocība ir tā, ka tā pagatavošanai nav nepieciešams īpašs aprīkojums, piemēram, saldējuma mašīna. Tas ir vienkāršs un neticami garšīgs. Viss, kas jums jādara, ir saputot saldo krējumu, iemaisīt iebiezināto pienu un pievienot pildījumus. Starp citu, kā pildījumu var izmantot riekstus vai augļus. Šajā receptē ir iekļautas arī piparmētru konfektes, kas piešķir svaigu garšu. Zefīriem ir arī svarīga loma, piešķirot desertam īpašu lipīgu tekstūru.

Sastāvdaļas:

• 18 šokolādes-mētru konfektes
• 2 un 3/4 tases bieza krējuma
• 410 ml iebiezinātā piena
• 2 tases mini zefīru
• 1/2 tase sasmalcinātu mīkstu piparmētru konfekšu spieķīši
• Īpašs aprīkojumsMetāla cepšanas forma, kuras izmēri ir 23 x 13 cm.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

iebiezināts piens, krējums, konfekšu kociņi, zefīrs, zefīri

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet metāla veidni saldētavā. Vidēja izmēra katliņā uz vidējas uguns ievietojiet šokolādes-piparmētru konfektes un 3/4 tases saldā krējuma un vāriet, bieži maisot, līdz konfektes ir izkusušas (apmēram 5 minūtes). Pilnībā atdzesējiet.
2. darbība
• Tikmēr lielā bļodā ar elektrisko mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ 2 tases atlikušā saldā krējuma, līdz veidojas stingras putas, apmēram 2 minūtes. Ielej iebiezināto pienu vidēja lieluma bļodā un ar gumijas lāpstiņu iemaisa 1 tasi putukrējuma, līdz viss ir viendabīgs. Pēc tam iegūto vieglo maisījumu iemaisa atpakaļ putukrējumā, līdz tas ir pilnībā viendabīgs. Viegli iemaisa zefīrus.
3. darbība
• Ņem 2 ēdamkarotes izkausētu šokolādes skaidiņu. Atdzesētajā veidnē ielej trešdaļu saldējuma maisījuma. Pēc tam pārlej ar pusi no atlikušās izkausētās šokolādes mērces. Atkārto ar vēl vienu trešdaļu saldējuma maisījuma. Pārlej ar atlikušo šokolādes mērci. Pārlej ar pēdējo maisījuma daļu un pārkaisa ar sasmalcinātām mīkstajām piparmētrām.
4. darbība
• Pārlejiet virsū šokolādes mērci. Brīvi pārklājiet ar pārtikas plēvi un sasaldējiet apmēram 3 stundas vai nakti. Maisījumam jābūt pietiekami stingram, lai ar karoti veidotu bumbiņas. Pasniedziet bļodā, ja vēlaties, dekorējot ar sasmalcinātām konfektēm.

Balsis: 3