Piparmētru cepta mīkla
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 virtuļi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 virtuļi
Šie miniatūrie virtuļi ar piparmētru garoziņu ir īsts prieks pagatavot vienā mirklī, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas. Vienkārši sajauciet rikotas, pašpievienojošos miltu, olu un cukura mīklu un pēc tam ar karoti ievietojiet tos karstā augu eļļā. Cepšanas laikā mīklas bumbiņas uzpūtīsies apaļos, pūkainos virtuļos. Nekavējoties apviļājiet tās sarkanajā piparmētru cukurā. Lielisks našķis ziemas svētkiem!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze pašraugošu miltu
- 3/4 tases rikotas
- 2 olas
- 1/4 tējkarotes piparmētru ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pašraugoši milti, rikotas siers, olas, piparmētru ekstrakts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pildījums un mīkla:
Atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā sajauciet 1/4 glāzes cukura ar 1/2 tējkarotes piparmētru ekstrakta un samaisiet, lai vienmērīgi pārklātos; izlejiet uz cepšanas paplātes un ļaujiet nožūt 1 stundu. - Vidēja lieluma bļodā sajauciet piparmētru cukuru ar 3 ēdamkarotēm sarkanā cukura. Atsevišķā bļodā sajauciet 2 olas, 3/4 tases rikotas, 3 ēdamkarotes cukura un 1/4 tējkarotes piparmētru ekstrakta. Pievienojiet 1 glāzi pašpievienojošu miltu.
- Cepšana:
Uzkarsē augu eļļu lielā katlā līdz 175°C. Apcep pa vienai ēdamkarotei mīklas, pa dažām, apgriežot, līdz tās kļūst zeltaini brūnas, apmēram 4 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārliek bumbiņas uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja un ļauj tām 10 sekundes nostāvēties, lai notek liekā eļļa. - Pēc tam apviļājiet virtuļus piparmētru cukurā un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
