1. aprīļa krabju kūciņas: cepts saldējums
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 40 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 8
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 8
Jūsu bērni būs sajūsmā, kad sapratīs, no kā šīs krabju kūciņas ir pagatavotas: no saldējuma un kokosrieksta! Saldā rīvmaizes un kokosriekstu skaidiņu kārta atgādina kūciņu kraukšķīgo garoziņu, un tās tiek pasniegtas ar tartara mērci, kas patiesībā nav mērce, bet gan izkausēta baltā šokolāde ar sasmalcinātām pistācijām. Ļaujiet visiem baudīt desertu īsto kūciņu vietā, un jums patiks viņu sejas izteiksme, kad viņi sapratīs, ka ir apmānīti.
Izskatās pēc: krabju kotletēm
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases kokosriekstu skaidiņu
- 3 olas
- 1/4 glāzes bieza krējuma
- 100 g sasmalcinātas baltās šokolādes
- 2 ēdamkarotes ruma
- 2 ēd.k. rīvētas miziņas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pistāciju
- Vaniļas saldējums
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vaniļas saldējums, baltā šokolāde, krējums, laima miziņa, rums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pārgrieziet divas 110 gramu (4 unču) vaniļas saldējuma paciņas šķērsām uz pusēm, lai izveidotu 4 diskus; sasaldējiet 30 minūtes. Virtuves kombainā sajauciet 2 tases kubiņos sagrieztas baltmaizes ar 2 tasēm rīvēta kokosrieksta un pēc tam pārlieciet uz šķīvja. Izņemiet paciņu no saldējuma un iespiediet saldējumu drupaču maisījumā, pārklājot visas puses (atlikušās drupačas nolieciet malā). Saldējiet saldējumu, līdz tas ir stingrs, apmēram 1 stundu.
- Tikmēr pagatavojiet "tartara mērci" (zemāk). Saldējuma diskus iemērciet 3 sakultās olās, pēc tam, stingri piespiežot, apviļājiet atlikušajās rīvmaizē un sasaldējiet vismaz 1 stundu. Dziļā pannā uzkarsējiet 7 cm augu eļļas līdz 175°C (350°F) un cepiet saldējumu līdz zeltaini brūnai krāsai, 2-3 minūtes.
- Pārlej uz papīra dvieļiem, lai notecinātu lieko eļļu, un nekavējoties pasniedz.
1. aprīļa tartāra mērce (baltās šokolādes pistāciju mērce):
Bļodā sajauciet 1/4 glāzes saldā krējuma, 100 g sasmalcinātas baltās šokolādes, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 ēdamkarotes ruma, sarīvētu puslaima un pusapelsīna miziņu un 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pistāciju. - Mikroviļņu krāsnī karsējiet ar 50% jaudu 1 minūti. Maisiet, līdz masa ir gluda, un ļaujiet atdzist.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
