Krabju rangoons gaisa fritētavā
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 653, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 2 G., holesterīns 78 mg nātrijs 906 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 653, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 2 G., holesterīns 78 mg nātrijs 906 mg cukurs 2 G.
Krabju rangoonus iecienījuši brīnišķīgā kontrasta dēļ starp kraukšķīgo mīklu un mīksto, sieraino krabju pildījumu. Šī uzkoda ir īpaši populāra ķīniešu restorānos Amerikas Savienotajās Valstīs, taču, pateicoties gaisa fritierim, to ir viegli pagatavot mājās. Ar šo viedo ierīci jums nav nepieciešams tik daudz eļļas kā fritējot, un jūsu virtuve netiks apšļakstīta.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g krabju gaļas gabaliņu
- 200 g krēmsiera, istabas temperatūrā
- 3 zaļie sīpoli (smalki sakapājiet balto daļu un plāni sagrieziet zaļās daļas)
- 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 liela ola
- 28 kvadrātveida vontonu mīklas gabaliņi
- Saldskā čili mērce pasniegšanai
- Īpašs aprīkojums6 litru gaisa fritieri.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krabju gaļa, vontonu mīkla, Āzijas saldskābā mērce, krējuma siers, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā ar gumijas lāpstiņu sajauciet krabju gaļu, krēmsieru, zaļo sīpolu baltās daļas un Vorčesteršīras mērci līdz gludai masai. Mazā bļodā sakuļ olu.
- Novietojiet 1 vontonu mīklas gabalu uz darba virsmas (atlikušo mīklu atstājiet iepakojumā vai pārklājiet ar dvieli, lai tā neizžūtu). Mīklas centrā ielieciet 2 tējkarotes krabju pildījuma. Iemērciet pirkstu olā un apvelciet to ap mīklas malām.
- Veidojiet vontonus piramīdas formā, paceļot divus stūrus un saspiežot tos kopā ar pirkstu galiem, pēc tam paceliet pārējos divus stūrus un dariet to pašu. Atkārtojiet ar atlikušajiem mīklas gabaliņiem un pildījumu. Apsmidziniet vontonus no visām pusēm ar cepamo aerosolu.
- Uzkarsējiet gaisa fritieri līdz 175 °C (350 °F). Ievietojiet krabju rangoonus gaisa fritēšanas grozā vienā kārtā, pārliecinoties, ka tie nesaskaras (ja nepieciešams, gatavojiet partijās). Cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi, apmēram 5 minūtes. Apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un pasniedziet ar saldo čili mērci mērcēšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
