Lēnā plītī ceptas vistas filejas ar Mexajita pupiņām
Balsis: 4
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Stilīgi pagatavota vista Meksikāņu ēdiens fajitaFajitas īpatnējā garša rodas no īpaša garšvielu maisījuma, kurā ietilpst tādas garšvielas kā sīpolu un ķiploku pulveris, ingvers, paprika, čili pipari, oregano un ķimenes. Vistu ir ļoti viegli pagatavot. Jums būs nepieciešamas tikai 4 vistas filejas, konservētu pupiņu bundža un sagrieztu tomātu bundža. Apvienojiet cepto vistu ar dārzeņiem un gatavojiet cepeškrāsnī vai lēnajā plītī. Lai pagatavotu ēdienu bez šķidruma, vispirms varat notecināt pupiņas. Pasniedziet vistas "Mexajita" ar kukurūzas vai kviešu tortiljām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 4 vistas filejas gabaliņi, noskaloti un nosusināti
- 2 bundžas (katra pa 16 uncēm) pinto pupiņu ar šķidrumu
- 2 bundžas (katra 280 g) meksikāņu stila tomātu, sagrieztu kubiņos
- 1 ēd.k. fajitas garšvielas zems sāls daudzums
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, pinto pupiņas, tomāti, fajitas garšviela
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē augu eļļu.
- Vistas filejas apkaisiet ar pipariem un sāli. Ievietojiet tās pannā un apcepiet apmēram 2 minūtes no katras puses.
- Ievietojiet pupiņas 5 litru lēnās plīts apakšā.
- Izņemiet vistas filejas no pannas un ievietojiet tās lēnajā plītī virs pupiņām. Pārkaisiet ar tomātiem un pārkaisiet ar fajitas garšvielām. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 3–4 stundas.
- Cepšanas instrukcijas cepeškrāsnī: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Uzkarsē augu eļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Apkaisa vistas filejas ar pipariem un sāli. Ievieto tās pannā un apcep apmēram 2 minūtes no katras puses. Izklāj pupiņas 22 x 32 cm cepamtrauka apakšā. Vidēja lieluma bļodā sajauc sagrieztus tomātus un fajitas garšvielas. Pārliek vistu cepamtraukā, uzliekot to virsū pupiņām. Pārlej tomātu maisījumu pār vistu un pupiņām. Pārklāj ar foliju un cep 25 minūtes vai līdz vista ir pilnībā gatava.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
