Teksasas-Meksas vistas krūtiņas salātu bļoda
Balsis: 4
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 430, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 35 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 9 G., holesterīns 82 mg nātrijs 519 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 430, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 35 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 9 G., holesterīns 82 mg nātrijs 519 mg cukurs 6 G.
Pasniedziet vistas salātus unikālā un aromātiskā veidā, kārtojot tos bļodā (vai "Budas bļodā"). Šī veselīgā bļoda ir veidota no svaigiem spinātiem, kas pārklāti ar atsevišķiem citu sastāvdaļu slāņiem: grilētas vistas filejas šķēlītēm meksikāņu garšvielās, grauzdētu kukurūzu, avokado šķēlītēm, ķiršu tomātu pusītēm, sasmalcinātiem sarkanajiem kāpostiem un kraukšķīgas tortiljas strēmelītēm. Visu pārlejiet ar spinātu-avokado-jogurta mērci un pasniedziet bez piedevām. Šie veselīgie salāti, kas bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem un olbaltumvielām, izskatās koši un garšīgi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 laimu rīvēta miziņa un sula
- 1 tējkarote fajitas garšvielas bez sāls
- 0,6 kg vistas filejas (apmēram 2 lielas krūtiņas pusītes)
- 1 glāze saldētas kukurūzas, atkausēta
- 1 tējkarote augu eļļas
- 1 iepakojums (170 g) mazu spinātu
- 3 mini avokado (1 pārgriezts uz pusēm, 2 plāni sagriezti)
- 0,5 tases rūgušpiena vai jogurta
- 2 tases dažādu krāsu ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm (vai ceturtdaļām, ja lieli)
- 2 tases sasmalcinātu sarkano kāpostu
- 1,5 tases tortiljas strēmelīšu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, kaļķis, fajitas garšviela, kukurūza, spināti, Avokado, skābs piens, kefīrs, ķiršu tomāti, sarkanie kāposti, tortilja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C. Mazā bļodā sajauc laima miziņu, fajitas garšvielas un 1/2 tējkarotes sāls un ierīvē vistas filejas ar šo maisījumu. Uzkarsē lielu, cepeškrāsnij drošu pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno kukurūzu un, maisot, cep, līdz tā ir uzkarsusi, 30 sekundes; pārliek bļodā. Pannā pievieno augu eļļu. Pievieno vistas filejas un cep, līdz tās ir brūnas, 3 līdz 4 minūtes no katras puses. Pārliek pannu cepeškrāsnī un cep, līdz vistas filejas ir gatavas, apmēram 12 minūtes. Pārliek filejas uz griešanas dēļa un ļauj tām atpūsties 5 minūtes.
- Tikmēr blenderī sajauc 1 glāzi spinātu, pārgrieztu avokado, paniņas, laima sulu, 1/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Blendē līdz gludai masai. Pievieno 2 līdz 4 ēdamkarotes ūdens, lai mērce būtu pietiekami atšķaidīta, lai to varētu pārliet ar smidzinājumiem.
- Atlikušos spinātus vienmērīgi sadaliet seklās bļodiņās. Virsū uzlieciet kukurūzu, sagrieztu avokado, tomātus, kāpostus un tortiljas. Sagrieziet vistas filejas šķēlēs pāri graudiem un pievienojiet bļodiņām. Aplaistiet ar daļu no mērces un pārējo pasniedziet pie galda.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
