Teksasas-Meksas stila makaroni ar sieru pannā
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 621, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 31 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 5 G., holesterīns 100 mg nātrijs 821 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 621, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 31 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 5 G., holesterīns 100 mg nātrijs 821 mg cukurs 7 G.
Šo makaronu un siera versiju gatavo tieši čuguna pannā cepeškrāsnī vai uz grila. Papildu pannas nav nepieciešamas! Viss, kas jums nepieciešams, ir veikalā nopērkami vārīti makaroni. Sajauciet to ar apbrūninātu malto liellopu gaļu tomātu marinādes mērcē, bagātīgi pārkaisiet ar rīvētu sieru un dekorējiet ar pikantiem halapenjo riņķiem. Cepiet, līdz siers ir izkusis, un pasniedziet karstu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 ēd.k. čili pulveris
- 1 ēd.k. malta kumina
- 450 g maltas liellopa gaļas
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 2 ēd.k. marinādes mērce
- 1 iepakojums (220 g) mikroviļņu krāsnij piemērotu makaronu (piemēram, rotini, uzkodas vai penne)
- 2 tases rīvēta meksikāņu siera maisījuma
- 2 halapenjo, plāni sagriezti, pēc izvēles
- Grieķu jogurts vai skābais krējums un sasmalcināti zaļie sīpoli pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, makaroni, siers, zaļie sīpoli, čili pipari, ķimenes, marinādes mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni vai grilu līdz 190°C.
- Ielejiet olīveļļu lielā čuguna pannā, pievienojiet čili pulveri un ķimenes un karsējiet uz vidējas uguns. Maisiet, līdz garšvielas ir smaržīgas, apmēram 2 minūtes.
- Pievienojiet malto liellopu gaļu, sāli un nedaudz melno piparu un vāriet, sadalot visus kunkuļus, līdz gaļa ir brūna un gatava, 8–10 minūtes. Pievienojiet marinādes mērci un samaisiet. Pievienojiet makaronus tieši no iepakojuma un samaisiet.
- Nolīdziniet pannu un pārkaisiet ar sieru virsū, pēc tam pa visu virsmu izkārtojiet halapenjo gredzenus.
- Cep cepeškrāsnī vai uz grila, pārklātu, līdz siers ir izkusis un zeltaini brūns ap malām, 10–15 minūtes. Pārkaisa ar grieķu jogurtu un pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Pasniedz siltu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
