Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Plēsta vista lieliski der tako, burrito vai sviestmaizēm. Lai to pagatavotu dažu minūšu laikā, izmantojiet vistas medaljonus (sagrieztu vistas fileju). Grilējiet tos uz cepšanas paplātes kopā ar dārzeņiem cepeškrāsnī, izmantojot grila režīmu. Pēc tam sablendējiet dārzeņus mērcē un sasmalciniet vistu ar divām dakšiņām. Pasniedziet uz siltām tortiljām.

Sastāvdaļas:

• 2 vidēja lieluma tomāti, sagriezti četrās daļās
• 2 halapenjo pipari, pārgriezti uz pusēm un bez sēklām
• 1 vidēja lieluma balts sīpols, sagriezts 8 daiviņās
• 1 sarkana paprika, pārgriezta uz pusēm un bez sēklām
• 1 dzeltens paprikas gabals, pārgriezts uz pusēm un bez sēklām
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote kaltēta oregano
• 1 tējkarote čili pulveris
• 0,5 tējkarotes malta kumina
• 450 g vistas filejas medaljonu
• 12 kviešu tortiljas
• 2 laimi
• 220 grami tomātu salsa, iesniegšanai
• 220 g skābā krējuma
• 220 g drupināta cotija vai fetas siera
• Svaigas koriandra lapas pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, halapenjo pipari, saldie pipari, salsas mērce, tortilja, oregano, čili garšviela, ķimenes, Kotijas siers, skābais krējums, koriandrs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet cepeškrāsns režģi 12–15 cm zem sildelementa un uzkarsējiet cepeškrāsni grila režīmā.
2. darbība

• Pildījums tako, burrito vai sviestmaižu pagatavošanai.

  
  Novietojiet tomātus, halapenjo, sīpolus un papriku uz cepšanas paplātes, apslakiet ar olīveļļu, pārkaisiet ar oregano, čili pulveri, ķimenēm, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu un samaisiet, lai pārklātu visu. Novietojiet tomātus un papriku uz vienas cepšanas paplātes malas. Novietojiet vistas medaljonus plakaniski otrā pusē un apkaisiet ar sāli un pipariem.
3. darbība
• Grilēt 5 minūtes. Apgriezt vistu un dārzeņus otrādi un ievietot atpakaļ cepeškrāsnī. Turpināt grilēt, līdz vista ir gatava un dārzeņi ir mīksti un apbrūnējuši, apmēram vēl 5 minūtes.
4. darbība
• Ietiniet tortiljas papīra dvieļos un karsējiet mikroviļņu krāsnī 30 sekundes, izņemiet, iztiniet un novietojiet uz servēšanas šķīvja.
5. darbība
• Sasmalciniet vistu. Ievietojiet ceptos dārzeņus blenderī, pievienojiet jebkādu sulu no pannas, un sablendējiet līdz gludai masai. Sajauciet 1 glāzi mērces ar vistu. Izspiediet ar 1 laima sulu. Pārlejiet atlikušo mērci bļodā un pasniedziet.
6. darbība
• Sagrieziet laimu 8 daiviņās. Pasniedziet vistu ar siltām tortiljām, salsu, skābo krējumu, sadrupinātu cotija sieru un laima daiviņām. Dekorējiet ar koriandra lapām.

Balsis: 1