Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Viena no multivārāmā katla priekšrocībām ir iespēja pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus. Izmantojiet to, lai pagatavotu gardus ceptus kartupeļus ar ķiplokiem, spinātiem un rukolu, kā arī laša fileju. Šim nolūkam jums būs nepieciešams īpašs uzgalis, kas nāk līdzi jūsu multivārāmajam katlam. Tas ļauj pagatavot zivi, nesajaucot to ar kartupeļiem. Lai tvaicētas zivis padarītu vēl gardākas, iepriekš tās ierīvējiet ar citrona miziņu un garšvielām. Kad viss ir gatavs, atliek tikai apcept vārītos kartupeļus ar ķiplokiem un garšaugiem. Gardīgs un veselīgs ēdiens ir gatavs.

Sastāvdaļas:

• 0,6 kg vidēja lieluma kartupeļu, sagrieztu uz pusēm vai četrās daļās
• 4 ēdamkarotes (60 g) sviesta
• 4 gab. 150–180 g katrs. laša fileja ar ādu, iegriezta vidū (2–2,5 cm bieza)
• 1/4 tējkarotes paprikas
• 0,5 tējk. rīvētas citrona miziņas + citrona šķēles pasniegšanai
• 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 4 tases spinātu un rukolas maisījuma (apmēram 100 g)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kartupelis, sviests, lasis, paprika, citrona miziņa, citrons, ķiploks, spināti, rukola

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet kartupeļus multivarka apakšā. Pievienojiet 1 glāzi ūdens, 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta, 0,5 tējkarotes sāls un šķipsniņu maltu melno piparu. Novietojiet tvaicēšanas režģi kartupeļu virspusē.
2. darbība
• Laša filejas augšpusi un malas ierīvējiet ar papriku un citrona miziņu un bagātīgi apkaisiet ar sāli un pipariem. Novietojiet zivi ar ādu uz leju uz režģa. Aizveriet vāku, pārliecinoties, ka tvaika izlaišanas vārsts ir aizvērts, un uz 3 minūtēm iestatiet spiediena katlam augstu spiedienu. Kad cikls ir pabeigts, uzmanīgi atveriet vārstu, lai izlaistu spiedienu.
3. darbība
• Izņemiet zivi un restes un ieslēdziet lēno plīti uz vidēji lielas uguns sautēšanai. Kad kartupeļi sāk šņākt, pievienojiet ķiploku un, maisot, vāriet, līdz tas ir mīksts, 1-2 minūtes; iemaisiet atlikušās 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta un pievienojiet sāli un piparus. Sasmalciniet kartupeļus ar dakšiņu vai koka karoti, līdz tie ir pārslās.
4. darbība
• Izslēdziet lēno plīti. Pievienojiet kartupeļiem spinātu un rukolas maisījumu un maisiet, līdz zaļumi ir apvītuši, 1-2 minūtes. Pievienojiet sāli un piparus. Sadaliet zivi un kartupeļus pa šķīvjiem. Pasniedziet ar citrona šķēlītēm.

Balsis: 5