Liellopa paprikash lēnajā plītī
Balsis: 9
Laiks: 8 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Šis gardais un viegli pagatavojamais sautējums tiek gatavots tomātu mērcē ar papriku un ķimenēm, un pārkaisīts ar skābo krējumu. Pasniedziet to ar makaroniem vai savu iecienītāko kartupeļu piedevu, un jums ir pilnvērtīgas vakariņas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g liellopa gaļas, sagrieztas 2,5–4 cm lielos kubiņos
- 1 vidēja lieluma sīpols, sagriezts pusgredzenos
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 2 sarkanie paprikas gabaliņi, rupji sagriezti (nogriezti galotnes un izņemtas sēklas)
- 2 ēdamkarotes augstākās kvalitātes kviešu miltu
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1/2 tase nesālīta liellopa buljona
- 2 ēdamkarotes saldās paprikas
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas
- 1 tējkarote sasmalcinātu ķimeņu sēklu
- 1/2 glāze skābā krējuma
- 1/4 glāzes svaigi sasmalcinātu diļļu un/vai pētersīļu
- Vārīti makaroni vai kartupeļi dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, sīpoli, ķiploks, saldie pipari, milti, paprika, tomātu pasta, ķimenes, dilles, pētersīļi, skābais krējums, makaroni
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet sīpolu 8 tasīšu lēnās plīts apakšā. Sajauciet liellopu gaļu ar miltiem, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes piparu un uzlieciet uz sīpola. Pievienojiet papriku un ķiploku. Sajauciet buljonu, papriku, tomātu pastu un ķimenes un pārlejiet liellopu gaļai.
Pārklājiet un vāriet, līdz gaļa ir mīksta, vai nu maksimālā temperatūrā 4–5 stundas, vai minimālā temperatūrā 7–8 stundas.
Noņemiet vāku un ļaujiet ēdienam nostāvēties vismaz 10 minūtes. Pievienojiet skābo krējumu un dilles, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet papriku ar makaroniem vai kartupeļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
