Kolorādo čili bez pupiņām lēnajā plītī
Balsis: 1
Laiks: pulksten 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Kolorādo čili bez pupiņām lēnajā plītī - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g liellopa gaļas sautēšanai, sagriezta mazos gabaliņos
- 3 bundžas (katra pa 100 g) konservētu zaļo čili piparu
- 1/4 glāzes drupināta bekona
- 1 tējkarote sāls
- 0,5 tējkarotes maltu melno piparu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 mazs sarkans sīpols, sasmalcināts
- 1 ēd.k. tomātu biezenis
- 0,5 tējkarotes čili pulvera
- 1 ēdamkarote *Meksikāņu garšvielu bez pievienotas sāls
- 0,5 glāzes liellopa buljona
- 1 zaļš sīpols, sasmalcināts
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, bekons, čili pipari, čili garšviela, tomātu pasta, sarkanais sīpols
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu, seklu pannu ar olīveļļu. Liellopa gaļu apkaisa ar sāli un pipariem un apbrūnina no visām pusēm.
Pārlieciet apbrūnināto gaļu 4 litru lēnajā plītī. Pievienojiet sīpolu, zaļo čili un bekonu. - Mazā bļodā sakuļ kopā tomātu biezeni, meksikāņu garšvielas un čili pulveri; pievieno sāli un piparus. Ielej lēnajā plītī kopā ar liellopa buljonu.
Pārklājiet un vāriet uz lielas uguns 4–6 stundas. Pasniedziet bļodiņās, pārkaisītus ar zaļajiem sīpoliem. Skatiet citu variāciju. ēdieni.Meksikāņu garšvielas
1 ēdamkarote ķimeņu sēklu
1 ēdamkarote kaltēta koriandra
1 tējkarote čili pulvera
1 tējkarote ķiploku pulvera
1 tējkarote sīpolu pulvera (vai 2 tējkarotes sīpolu granulu)
1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
1/2 tējkarotes oregano
2 tējkarotes paprikas
1 1/2 tējkarotes malta kumina
1/2 tējkarotes jūras sāls
1/2 tējkarotes melno piparu
Šķipsniņa malta kanēļa
Šķipsniņa maltu krustnagliņu- Apgrauzdējiet ķimenes sēklas pannā uz vidējas uguns 1-2 minūtes, līdz izdalās aromāts. Sasmalciniet piestā.
- Sajauciet ar atlikušajām sastāvdaļām.
- Apgrauzdējiet ķimenes sēklas pannā uz vidējas uguns 1-2 minūtes, līdz izdalās aromāts. Sasmalciniet piestā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
