Ātrais čili
Balsis: 3
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Ātrais čili - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg maltas liellopa gaļas
- 500 g sarkano nieru pupiņu, mazgātas un žāvētas
- 500 g pinto pupiņu, noskalotas un notecinātas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 800 g konservētas tomātu mērces
- 3 ēdamkarotes čili pulvera
- 1 ēdamkarote ančo čili pulvera
- Sāls un malti melnie pipari
- 0,5 glāzes čili mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, Nieru pupiņas, pinto pupiņas, tomātu mērce, čili mērce, ķiploks, čili garšviela, ančo pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pievienojiet olīveļļu čuguna katlam un uzlieciet vidēju uguni. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet liellopu gaļu un cepiet, maisot un sadalot to ar lāpstiņu, līdz tā ir brūna, 8 līdz 10 minūtes.
Pievienojiet ķiploku un samaisiet, pēc tam pievienojiet tomātu mērci, čili pulveris un ančo čili, sāli un piparus pēc garšas. Vāriet uz lēnas uguns minūti, tad pievienojiet nieru pupiņas un pinto pupiņas un čili mērceUzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
