Izkausētais čili con Queso

Balsis: 1

Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: lielam uzņēmumam

Ja gaidāt draugu pulciņu vai pavadāt vakaru, skatoties spēli, bieza siera mērce ir ideāls gardums. čili kon quesoŠī Tex-Mex mērce tiek gatavota ar bagātīgu daudzumu kausēta siera, kas tiek izkausēts kopā ar apbrūninātu malto liellopu gaļu, čili pipariem un tomātiem, līdz veidojas gluda, uzkarsējama pasta. Maltajai liellopu gaļai izmantojiet nevārītu desu, labi derēs konservēti tomāti un čili pipari. Pasniedziet aso čili con queso galda centrā, ap to kārtojot čipsus vai krekerus mērcēšanai.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 g atdzesētu pikantu brokastu desiņu (cūkgaļas)
1 sīpols, sagriezts kubiņos
900 g kausēta siera, piemēram, Velveeta
1 kārba (280 g) sasmalcinātu tomātu ar zaļajiem čili pipariem
2 bundžas sasmalcinātu čili piparu
1 halapenjo, sagriezts kubiņos
Čipsi, pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kausētais siers, malta desa, halapenjo pipari

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Apbrūniniet desu un sīpolu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu, sadalot gaļu ar karoti. Kad tie ir apbrūnējuši, nolejiet daļu tauku.
Sagrieziet kausēto sieru kubiņos un pievienojiet to pannai kopā ar sasmalcinātiem tomātiem un zaļajiem čili pipariem ar visām sulām.