Kubas stila grilēta kukurūza

Balsis: 2

Kā pagatavot grilētu kukurūzu kubiešu gaumē

Laiks: 27 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 9 kukurūzas vālītes

Kubas stila grilēta kukurūza - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

9 kukurūzas vālītes
110 g kausēta sviesta
1 ēdamkarote paprikas
2 ēdamkarotes čili piparu pulvera
Sāls un malti melnie pipari
1 ēdamkarote smalki sarīvēta queso fresco siera
1 ķekars rupji sagriezta koriandra (bez kātiem)
2 laimi, sagriezti daiviņās

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, queso fresco siers, paprika, čili pipari, kaļķis, koriandrs

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai.

Mērcējiet vālītes, nenoņemot lapas, ūdenī 1-2 stundas. Uzmanīgi atlokiet lapas no vālītes, nenoraujot tās no pamatnes, un noņemiet drīksnas.
Vidēja lieluma bļodā sajauciet izkausētu sviestu, papriku, čili pulveri un bagātīgi pievienojiet sāli un piparus. Apsmērējiet vālītes ar eļļas maisījumu un novietojiet tās uz karsta grila.

Uzmanīgi novietojiet vālītes tā, lai vālītes nebūtu saskarē ar karstāko daļu un nesāktu degt. Grilējiet kukurūzu no visām pusēm, līdz tā ir kraukšķīga un mīksta, apmēram 10–12 minūtes.