Vienkārši tako vakariņām
Balsis: 6
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Gatavojot Tex-Mex tako, nomainiet tradicionālo liellopa gaļu pret liesāku, mazāk kalorijām bagātu tītara gaļu, un jums būs lieliskas vakariņas, kas ir gan ar zemu kaloriju daudzumu, gan viegli pagatavojamas. To pagatavošana aizņem nedaudz vairāk par 15 minūtēm — ideāli piemērotas ātrām un gardām vakariņām darba dienu vidū. Vienkārši apcepiet malto tītara gaļu pannā ar garšvielām, salsu un konservētām pupiņām, pēc tam pasniedziet uz plīts virsmas tortiljām ar citām klasiskajām tako piedevām: tomātu, avokado, sieru, laimu, koriandru, redīsiem un skābo krējumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Pildījums
- 450 g maltas tītara gaļas
- 1 tējkarote čili pulveris
- 1 tējkarote malta kumina
- 1 bundža (400 g) konservētu melno pupiņu, noskalotas
- 1 glāze pagatavotas svaigas salsas
- 1 sasmalcināts čipotles pipars adobo mērcē + 1 ēdamkarote adobo mērces
Tako
- 12 kukurūzas tortiljas
- 2 plūmju tomāti, sagriezti kubiņos
- 1 nogatavojies avokado, sagriezts kubiņos
- 6 redīsi, plāni sagriezti
- 0,5 ēdamkarotes svaigā siera
- Svaigas koriandra lapas
- Laima šķēles
- Skābais krējums
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, tortilja, queso fresco siers, salsas mērce, čipotles pipari adobo mērcē, Avokado, redīsi, kaļķis, melnās pupiņas, plūmju tomāti, skābais krējums, čili garšviela, ķimenes, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno malto tītara gaļu un pārkaisa ar čili pulveri, ķimenēm, nedaudz sāls un melnajiem pipariem. Cep, ar karotes aizmuguri sadalot visus kunkuļus, līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet pannai pupiņas, salsu, čipotles čili un adobo mērci un vāriet, bieži maisot, līdz tās ir uzkarsētas un nedaudz sabiezējušas, apmēram 5 minūtes.
- Tikmēr viegli apgrauzdējiet plācenīšus virs atklātas liesmas. Nolieciet malā, ietītus tīrā virtuves dvielī, lai tie tvaicējas.
- Ar karoti ielieciet gaļas maisījumu tortiljās un pasniedziet ar sagrieztiem tomātiem, avokado, redīsiem, queso fresco, koriandra lapām, laima daiviņām un skābo krējumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
