Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16.–20. lpp.

Šī recepte ir lieliski piemērota ātrām vakariņām pēc darba. Nelieli vistas filejas gabaliņi, sautēti pikantā tomātu mērcē, ir gardu tako pamats. Varat pagatavot lielu porciju iepriekš, pēc tam sadalīt tos atsevišķos maisiņos un sasaldēt, ja neizmantojat uzreiz. Lai pasniegtu, uzsildiet vistu, ar karoti salieciet to mazās tortiljās un pārkaisiet ar pārējām tradicionālajām tako piedevām. Tās ir sasmalcināti kāposti, koriandrs, avokado šķēles, salsa, halapenjo un skābais krējums.

Sastāvdaļas:

• 6 lielas vistas filejas bez kauliem un ādas, sagrieztas nelielos gabaliņos
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 1 liels sīpols, sasmalcināts
• 2 ēdamkarotes čili garšvielu maisījuma
• 2 tējkarotes paprikas
• 1 ēdamkarote ķimeņu
• 1 bundža (400 g) tomātu mērces

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, tomātu mērce, čili garšviela, ķimenes, paprika

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē olīveļļu pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno vistu partijās un cep pāris minūtes no katras puses; pārliek vistu uz šķīvja ar putu karoti.
2. darbība
• Pievienojiet pannai ķiploku un sīpolu un īsi apcepiet. Pievienojiet garšvielu maisījums ar čili pipariem, papriku un ķimenes pēc garšas. Pievieno tomātu mērci un 2 tases ūdens. Atgriez vistu katliņā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāri uz lēnas uguns, līdz buljona tilpums samazinājies uz pusi.
3. darbība
• Ļauj atdzist, sadali četros saldētavas maisiņos un sasaldē.

Balsis: 1