Tītara desu tako ar mango salsu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Palutiniet savus mīļos ar unikālām meksikāņu iedvesmotām vakariņām un pagatavojiet veselīgas tītara tako. Tako pildījumam jums būs nepieciešama jēla tītara desa. Vienkārši izņemiet apvalkus un apcepiet desu kopā ar sīpoliem, burkāniem un tomātiem, pievienojot nedaudz čili pulvera, lai iegūtu pikantāku un pikantāku garšu, kas raksturīga meksikāņu virtuvei. Pasniedziet gaļas pildījumu kraukšķīgās tako kabatiņās ar sasmalcinātām salātu lapām, rīvētu čedaras sieru un svaigu mango-tomātu salsu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 600 g neapstrādātu tītara desu, bez apvalkiem
- 12 kraukšķīgas tako kabatiņas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 burkāns, sarīvēts
- 3 zaļie sīpoli, sasmalcināti (baltās daļas atdalītas no zaļajām daļām)
- 1–2 tējkarotes ančo čili pulvera + papildus pārkaisīšanai
- 2 tases ķiršu tomātu, sagriezti četrās daļās
- 1 mango, sagriezts kubiņos
- 1 laima sula
- 1/4 romiešu kāpostu galviņas, sasmalcinātas
- 1 glāze rīvēta čedaras siera (apmēram 100 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, malta tītara, burkāns, ķiršu tomāti, laima sula, Čedaras siers, mango, salsas mērce, zaļie sīpoli, ančo pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C.
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno burkānus, zaļo sīpolu baltās daļas, čili pulveri un pusi tomātu. Cep, līdz tomāti izdala sulu, apmēram 3 minūtes. Pievieno desu un cep, sadalot gabaliņos, līdz tie sāk brūnēt, apmēram 5 minūtes. Pievieno pusi zaļo sīpolu un cep, līdz lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojusi, apmēram 5 minūtes.
- Tikmēr novietojiet tako kabatiņas uz cepšanas paplātes un karsējiet cepeškrāsnī apmēram 6 minūtes. Vidēja lieluma bļodā sajauciet mango ar laima sulu; pārkaisiet ar čili pulveri. Pievienojiet atlikušos tomātus un zaļos sīpolus un samaisiet, lai sajauktos.
- Piepildiet tako kabatas ar gaļas maisījumu un virsū pārkaisiet ar salātiem, sieru un mango salsu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
