Bufalo vistas pica
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Reičela savā picā ienes visu bifeļu mērces garšu, noslēdzot to ar aso mērci un zilo sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g vistas filejas kotletes (viegli saputotas vistas filejas)
- Olīveļļa
- 2 tējkarotes grila garšvielu (sastāvdaļas: rupjā sāls, malto piparu maisījums, ķiploku pulveris, augu eļļa, malta paprika)
- 1 gatava picas mīkla, kas pieejama jūsu iecienītākajā picērijā
- Kukurūzas milti vai parastie milti mīklai
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces, pēc garšas, ar aci
- 2-3 ēdamkarotes asas mērces (vidēji asas)
- 0,5 glāzes tomātu mērces
- 1 glāze rīvēta siera, dažas labas saujas
- 0,5 glāzes smalki sadrupināta zilā siera
- 3 zaļie sīpoli, smalki sagriezti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, rauga mīkla, milti, Vorčesteršīras mērce, asa mērce, tomātu pasta, siers, zilais siers, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Kārtīgi uzkarsē arī grila pannu.
- Apslakiet vistas filejas kotletes ar olīveļļu un pārkaisiet ar grila garšvielām. Kad panna ir pietiekami karsta, pievienojiet kotletes un cepiet trīs minūtes no katras puses.
- Apkaisiet darba virsmu ar kukurūzas cieti vai parastajiem miltiem un izrullējiet picas mīklu. Mīklas atstāšana istabas temperatūrā atvieglos izrullēšanu. Kad mīkla ir izrullēta, novietojiet to uz cepšanas paplātes un notīriet darba virsmu.
- Nelielā pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno aso, tomātu un Vorčesteršīras mērci.
- Izņemiet vistas filejas no pannas un smalki sakapājiet tās. Pievienojiet šķēles mērcei un pārklājiet. Izkārtojiet vistu un mērci uz picas mīklas. Apkaisiet ar sieru un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Cepiet cepeškrāsnī 18 minūtes vai līdz pica ir kraukšķīga.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
