Grieķu stila vistas pica
Balsis: 2
Laiks: 32 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Grieķu stila vistas pica - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g svaiga vai saldēta picas mīkla vai maize (atkausēšana)
- 2 vārītas vistas filejas, sagrieztas kubiņos (apmēram 2 glāzes)
- 1 glāze sagrieztu sēņu
- 1,5 ēdamkarotes rīvēta mocarellas siera
- 1/2 glāzes drupināta fetas siera
- 2 tējkarotes ķiploku pārslu
- 1/2 glāzes bez kauliņiem Kalamatas olīvas, sagrieztas ripiņās
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 1/3 glāzes priežu riekstu
- 1 porcija ķiršu tomātu salātu (skatīt recepti zemāk)
Ķiršu tomātu salāti:
- 2 tases sarkano ķiršu vai vīnogu tomātu, pārgrieztas uz pusēm
- 2 tases dzeltenu ķiršu tomātu, pārgrieztu uz pusēm
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu bazilika lapu
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
- Sāls un rupji malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, sēnes, ķiršu tomāti, mocarellas siers, fetas siers, rauga mīkla, ķiploku granulas, Kalamatas olīvas, vīna etiķis, Dižonas sinepes, priežu rieksti, oregano, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
Izrullējiet mīklu lielā taisnstūrī un novietojiet to uz lielas cepšanas paplātes. Virsū uzlieciet mocarellas sieru, atstājot 1,25 cm platu malu, pēc tam picu pārkaisiet ar ķiploku pārslām. Virsū uzlieciet vistu, sēnes un Kalamatas olīvas. Apkaisiet ar fetas sieru un oregano. Cepiet 10–12 minūtes, līdz garoza ir zeltaini brūna un siers ir izkusis. Apkaisiet ar priežu riekstiem.
Pasniedz ar ķiršu tomātu salātiem.
Ķiršu tomātu salāti: Vidēja lieluma bļodā sajauciet ķiršu tomātus un baziliku. Mazā bļodā sakuļiet kopā vīna etiķi, eļļu un Dižonas sinepes. Ielejiet mērci tomātiem un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. 4 porcijas.
Receptes autors - Robins Millers ir pārtikas rakstnieks un uztura speciālists.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
