BBQ vistas pica
Balsis: 55
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 pica
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 pica
BBQ pica ar vistu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 tējkarote olīveļļas, plus vēl eļļošanai
- 250 g gatavas picas mīklas, istabas temperatūrā (Picas mīklas recepti skatiet šeit.)
- 1/3 tase un 2 ēdamkarotes tumšās bārbekjū mērces (Skatīt bārbekjū mērču receptes šeit)
- 250 g vistas filejas bez ādas
- Sāls un svaigi malti pipari
- 2/3 ēd.k. (90 g) rīvēta kūpināta Gaudas siera
- 2/3 ēd.k. (90 g) rīvēta mocarellas siera
- 1/2 maza sarkanā sīpola, plāni sagriezta
- Svaigas koriandra lapas, apkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, bārbekjū mērce, vistas krūtiņas, kūpināts gouda siers, mocarellas siers, sarkanais sīpols, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepšanas pannu cepeškrāsns augšējā daļā un cepiet 220 °C temperatūrā 30 minūtes.
- Ieziež cepampapīru ar olīveļļu. Novieto mīklu uz cepampapīra un ar rokām izveido 25 cm (10 collu) apaļu formu. Apsmērē mīklu ar olīveļļu un pārklāj ar citu cepampapīra loksni. Ļauj mīklai uzrūgt 30 minūtes.
- Mazā bļodā sajauciet 2 ēdamkarotes bārbekjū mērces un 1 tējkaroti olīveļļas. Ievietojiet vistas filejas cepamtraukā, pārkaisiet ar sāli un pipariem un ierīvējiet ar bārbekjū mērces maisījumu. Cepiet vistas filejas cepeškrāsns vidū 20 minūtes. Atdzesējiet un sagrieziet kubiņos.
- Atlociet mīklu un uzsmērējiet 1/3 tases bārbekjū mērces, atstājot katrā pusē 2 cm platu malu. Virsū kārtojiet vistas, Gaudas, mocarellas un sarkanā sīpola kārtas. Pārvietojiet picu kopā ar cepampapīru uz karstas cepšanas paplātes un cepiet, līdz siers ir izkusis un garoza ir zeltaini brūna, 20 līdz 25 minūtes. Apkaisiet picu ar koriandra lapām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
