Grieķu pica ar vistu un tomātu salsu
Balsis: 3
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Detalizēta picas recepte ar fotogrāfijām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g svaigas vai saldētas picas vai maizes mīklas (atkausējiet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma)
- 1,5 ēdamkarotes rīvēta mocarellas siera
- 2 tējkarotes ķiploku pārslu
- 2 sagrieztas vārītas vistas krūtiņas pusītes (apmēram 2 tases)
- 1 glāze sagrieztu sēņu
- 1/2 glāzes Kalamata olīvas bez kauliņiem, sagrieztas šķēlītēs
- 1/2 glāzes drupināta fetas siera
- 1 tējkarote kaltēta oregano
Ķiršu tomātu salsa:
- 2 tases sarkano ķiršu vai vīnogu tomātu, pārgrieztas uz pusēm
- 2 tases dzeltenu ķiršu tomātu, pārgrieztu uz pusēm
- 1/4 glāzes sasmalcinātu bazilika lapu
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
- Sāls un rupji malti melnie pipari
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, mocarellas siers, fetas siers, salsas mērce, vistas krūtiņas, ķiršu tomāti, sēnes, Kalamatas olīvas, vīna etiķis, Dižonas sinepes, ķiploku granulas, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
Izrullējiet mīklu lielā taisnstūrī un novietojiet to uz lielas cepšanas paplātes. Pārkaisiet mīklu ar mocarellas sieru, atstājot vismaz 1,5 cm platu malu, pēc tam apkaisiet sieru ar ķiploku pārslām.
Pārkaisiet ar vistu, sēnēm un olīvām. Apkaisiet ar fetas sieru, pēc tam pārkaisiet visu picu ar oregano. Cepiet 10–12 minūtes, līdz garoza ir zeltaini brūna un siers ir izkusis. - Pasniedziet, pārkaisītu ar ķiršu tomātu salsu.
Ķiršu tomātu salsa: Vidēja lieluma bļodā sajauciet tomātus un baziliku. Mazā bļodā sakuļiet kopā etiķi, eļļu un sinepes. Pievienojiet mērci tomātiem un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Iznākums: 4 porcijas
Receptes autors - Robins Millers ir pārtikas rakstnieks un uztura speciālists.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
