Bufalo vistas pica
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Bufalo vistas pica - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g vistas filejas, sagrieztas mazās strēmelītēs
- 400 g saldētas picas mīklas
- 1 glāze bifeļu spārnu mērces, plus 2 ēdamkarotes.
- 1 glāze mērces ar zilais siers
- 2 ēdamkarotes rupji rīvēta mocarellas siera
- 1 glāze sarkanā sīpola, sagriezta pusgredzenos (1 maza galviņa)
- 1 glāze sagrieztu seleriju (2 kāti)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, bifeļu mērce, rauga mīkla, zilais siers, mocarellas siers, sarkanais sīpols, selerijas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Iestatiet grilu tiešā karstumā un uzkarsējiet līdz vidējai temperatūrai. Tieši pirms gatavošanas viegli ieeļļojiet grila restes.
Ievietojiet vistas gabaliņus lielā bļodā, pievienojiet 1 glāzi bifeļu spārniņu mērces un samaisiet, lai tie pārklātos.
Cepiet vistas gabaliņus grilā apmēram 3-4 minūtes no katras puses. - Kamēr vista cepas, uzmanīgi izņemiet sasaldēto picas mīklu no bundžas. Izrullējiet mīklu uz līdzenas virsmas. Apsmidziniet abas puses ar cepamo aerosolu. Novietojiet mīklu uz grila un cepiet 2–3 minūtes no katras puses. Uzmanīgi vērojiet, jo tā var ātri piedegt.
- Uz picas uzsmērē zilā siera mērci, atstājot 2,5 cm platu malu. Pārkaisa ar mocarellas sieru, sarkano sīpolu, seleriju un grilētiem vistas gabaliņiem. Aplej ar 2 ēdamkarotēm Bufalo spārniņu mērces.
Aizveriet grila vāku un cepiet 8–10 minūtes, līdz siers ir izkusis un burbuļo. Pasniedziet karstu. - Mājās: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C. Viegli apsmidziniet cepšanas pannu ar cepamo aerosolu. Viegli izrullējiet mīklu un novietojiet to uz sagatavotās cepšanas pannas. Ar tīrām rokām izspiediet mīklu 23 x 33 cm taisnstūrī. Ievietojiet cepšanas pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet 7 minūtes, līdz garoza sāk brūnēt. Izņemiet garozu no cepeškrāsns un izkārtojiet virskārtu, kā norādīts iepriekš. Atgrieziet picu cepeškrāsnī vēl uz 8–10 minūtēm, līdz siers ir izkusis un garoza ir zeltaini brūna.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
