Laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Bufalo mērce ir iecienīts gardums amerikāņu mājas ballītēs, kas ir slavena ar savu augsto tauku saturu un līdz ar to gardu garšu. Šī lēnajā plītī gatavotā versija ir pagatavota no mazkaloriju sastāvdaļām, bet rezultāts ir tikpat fantastisks. Tajā tiek izmantots krējuma siers ar samazinātu tauku saturu un čedaras siers, baltā vistas gaļa, paniņas un nedaudz zilā siera garšai. Pasniedziet siltu ar selerijas un burkānu standziņām mērcēšanai un izbaudiet mazkaloriju, pikantu uzkodu.

Sastāvdaļas:

• 2 x 220 g iepakojumi ar samazinātu tauku saturu krējuma siera, sagriezta mazos gabaliņos
• 2 tases maltas baltās gaļas grilēta vista, izmetiet ādu un kaulus
• 2 tases sarīvēta čedaras siera ar samazinātu tauku saturu (apmēram 170 g)
• 1 glāze skāba piena vai kefīra
• 1/3 glāzes asas mērces
• 1 ēdamkarote augstākās kvalitātes miltu
• 1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
• 3/4 tējkarotes kajēnas piparu
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1 tējkarote sīpolu pulvera
• 0,5 glāzes sasmalcinātu pētersīļu lapu
• 1/4 glāzes drupināta zilā siera
• Burkānu un seleriju standziņas pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

grilēta vista, krējuma siers, Čedaras siers, skābs piens, kefīrs, asa mērce, Vorčesteršīras mērce, zilais siers, malti kajēnas pipari, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lēnā plītī sajauciet krējuma sieru, vistu, čedaras sieru, paniņas, aso mērci, miltus, Vorčesteršīras mērci, kajēnas piparus, ķiploku pulveri un sīpolu pulveri.
2. darbība
• Pārklājiet un vāriet uz lielas uguns 2 stundas, līdz maisījums burbuļo un Čedaras siers ir izkusis. Maisiet, līdz masa ir gluda. Apkaisiet ar pētersīļiem un drupinātu zilo sieru, nedaudz atdzesējiet un pasniedziet ar selerijas un burkānu standziņām.
  Ienesīgums vienai porcijai1/4 tase

Balsis: 1