Barbekjū pica ar desu uz franču bagetes
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 248, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 1 G., holesterīns 31 mg nātrijs 485 mg cukurs 4 G.
Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 248, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 1 G., holesterīns 31 mg nātrijs 485 mg cukurs 4 G.
Visiem picas cienītājiem un mīklas nīstājiem šī recepte iesaka par pamatu izmantot franču bageti. Sagrieziet to šķēlēs, pēc tam katru šķēli horizontāli pārgrieziet uz pusēm, pārkaisiet ar piedevām, tostarp vairāku veidu sieru, un cepiet cepeškrāsnī, līdz siers izkūst. Šī pica pat nav jāgriež, un jūs varat eksperimentēt ar jebkurām piedevām. Lieliska uzkodu ideja mājas ballītei!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 franču bagete vai itāļu maize, 60 cm gara.
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas, sarīvētas
- 0,5 tējkarotes kaltēta oregano
- 170 g kūpinātas desas, plāni sagrieztas
- 1 mazs sīpols, plāni sagriezts
- 1 zaļa vai sarkana paprika, plāni sagriezta
- 0,5 ēd.k. bārbekjū mērce
- 2 tases rīvēta Monterey Jack siera (apmēram 220 g)
- 1 glāze rīvēta kūpināta čedaras siera (apmēram 110 g)
- Sasmalcināts svaigs koriandrs, pārkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bagete, Monterejas Džeka siers, Čedaras siers, bārbekjū mērce, saldie pipari, čorizo desa, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 260°C. Cepamo pannu ar malām izklāj ar foliju. Nogriez bagešu galus, tad sagriez to 4 vienādos gabalos; katru gabalu pārgriez uz pusēm. Novieto maizi ar griezuma pusi uz augšu uz sagatavotās cepamās pannas.
- Sajauc 3 ēdamkarotes olīveļļas ar ķiploku un oregano. Apsmērē maizes šķēles ar eļļu un pārkaisa ar sāli un pipariem. Cep 4–5 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Ļauj nedaudz atdzist.
- Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievieno desu un, ik pa laikam apmaisot, cep apmēram 5 minūtes. Ar putu karoti pārliek uz šķīvja. Pievieno pannai sīpolu un papriku un pārkaisa ar sāli un pipariem.
- Gatavojiet, ik pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi ir mīksti un kraukšķīgi ap malām, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet 1/4 tases bārbekjū mērces un vāriet, līdz dārzeņi ir glazēti, apmēram 2 minūtes.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet Monterey Jack un Cheddar sierus. Katru maizes šķēli pārkaisiet ar apmēram 1/4 tases siera maisījuma, pēc tam pārkaisiet ar sīpolu-papriku maisījumu, desu un atlikušo sieru. Cepiet, līdz siers ir izkusis un burbuļo, apmēram 8 minūtes.
- Atlikušo 1/4 tases bārbekjū mērces mikroviļņu krāsnī uzsildiet apmēram 30 sekundes. Pārlejiet mērci pār picu un pārkaisiet ar koriandru.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
