Pica “Rustica” uz bagetes
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 982, kopējais tauku daudzums 55 G., piesātinātie tauki 24 G., olbaltumvielas 67 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra 4 G., holesterīns 167 mg nātrijs 2798 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 982, kopējais tauku daudzums 55 G., piesātinātie tauki 24 G., olbaltumvielas 67 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra 4 G., holesterīns 167 mg nātrijs 2798 mg cukurs 6 G.
Ja jums garšo pica, bet nav laika ķēpāties ar mīklu, pagatavojiet to bagetē! No gareniski sagrieztas bagetes izgrebiet drupačas, un jums būs jauka garoza ar dobumu, kurā var ievietot lielu daudzumu gaļas pildījuma. Mini picas bagātīgi apkaisiet ar rīvētu sieru un cepiet, līdz siers izkūst.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bagete 60 cm gara.
- 450 g neapstrādātu saldu itāļu desu
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
- 1 maza sarkana paprika, bez sēklām un sasmalcināta
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 2 lielas ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 iepakojums saldētu sasmalcinātu spinātu, atkausētu un izspiestu no ūdens
- 1,5 tases pusattaukota rikotas
- 0,5 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 220 g plānas saldās sopresatas šķēles, sagrieztas gabaliņos
- Puse pepperoni stienīša, sagriezta gabaliņos
- 1 paciņa (280 g) rīvēta mocarellas siera
- 1 iepakojums (280 g) rīvēta provolona siera
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bagete, malta desa, spināti, oregano, saldie pipari, mocarellas siers, sopresata
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Pārgriez maizi gareniski uz pusēm un izņem drupačas. Pārgriez uz pusēm šķērsām, lai iegūtu 4 picas pamatnes.
- Uzkarsē pannu uz vidēji lielas uguns un apbrūnini desu olīveļļā. Apcep desu, to sadalot. Pievieno sarkano papriku, sīpolu un ķiploku. Cep 3–5 minūtes, pēc tam pievieno spinātus. Noņem no uguns un pievieno sāli un piparus pēc garšas.
- Pārlej bļodā. Sajauc desu un dārzeņus ar rikotu, parmezānu, sopresatu un pepperoni. Piepildi maizes čaumalas ar pildījumu un virsū uzliek mocarellas un provolones siera kaudzīti.
- Novietojiet picu uz cepšanas paplātes karstā cepeškrāsnī un cepiet, līdz siers ir izkusis un burbuļo, un maize ir ļoti kraukšķīga, apmēram 10–12 minūtes. Apkaisiet picu ar oregano un sarkano piparu pārslām. Pasniedziet nekavējoties!
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
