Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 šķēles

Šī pica ir gatavota rullīša veidā. Tā ir iespaidīga un neparasta, tomēr garša paliek tikpat lieliska. Šī pica ir lieliska kā uzkoda oficiālākos pasākumos. Arī bērniem garšo picas rullīši! Ja gatavojat to no veikalā pirktas mīklas, viss process neaizņems ilgu laiku. Piedevām sagatavojiet itāļu prosciutto šķēles, augstas kvalitātes olīveļļu, sarīvētu mocarellu un svaigus spinātus. Visu izkārtojiet uz mīklas plāts, sarullējiet to rullītī un cepiet. Gatavā pica tiek sagriezta šķēlēs, padarot to ideāli piemērotu līdzi ņemšanai uz skolu.

Sastāvdaļas:

• 450 g picas mīklas
• 2 ēd.k. (220 g) rīvēta mocarellas siera
• 200 g plānas prosciutto šķēles
• 1 glāze (apmēram 45 g) saplēstu mazu spinātu
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• Milti darbam

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

rauga mīkla, mocarellas siers, spināti, prosciutto

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet režģi cepeškrāsns apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 220 °C.
2. darbība
• Uz viegli miltiem apkaisītas darba virsmas izrullējiet picas mīklu 12–14 collu diametrā un apmēram 5 collu biezumā. Apkaisiet mīklu ar 0,5 tasēm mocarellas. Vienā kārtā virs siera kārtojiet prosciutto. Apkaisiet ar spinātiem. Pārkaisiet ar atlikušo sieru.
3. darbība
• Paņemiet vienu mīklas galu un sarullējiet to, uzmanīgi ielokot galus. Apsmērējiet mīklu ar olīveļļu un apkaisiet ar sāli. Novietojiet mīklu ar šuvi uz leju uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas un cepiet 25 minūtes, līdz virspuse ir zeltaini brūna. Ļaujiet picai atdzist 10 minūtes. Sagrieziet picu ar robotu nazi 2 cm biezās šķēlēs un pasniedziet.

Balsis: 1