Pica uz bagetes brokastīm
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 262, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 1 G., holesterīns 128 mg nātrijs 384 mg cukurs 1 G.
Porcijas lielums: 1 no 14 porcijām
Kalorijas 262, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 1 G., holesterīns 128 mg nātrijs 384 mg cukurs 1 G.
Aizmirstiet par mīklu un raugu! Šī ātrā pica tiek gatavota uz sagrieztas bagetes — kas gan varētu būt ērtāk? Piepildiet picu ar visām tradicionālo brokastu sastāvdaļām — olu kulteni, ceptu bekonu un sieru —, un jums nebūs jādomā, kādu unikālu un sātīgu ēdienu no rīta pabarot savu ģimeni. Picas mērces vietā bagete tiek pārklāta ar pikantu majonēzi. To ir viegli pagatavot, sajaucot majonēzi ar jebkuru aso mērci vai čili pipariem pēc jūsu izvēles.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 mīksta franču vai itāļu bagete (apmēram 350 g), pārgriezta gareniski uz pusēm
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 8 bekona strēmelītes (apmēram 170 g)
- 8 lielas olas
- 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 1/4 glāzes gatavas pikantas majonēzes, piemēram, Sriracha vai čipotles mērces
- 170 g mīksta čedaras siera, sarīvēta uz rupjās rīves (apmēram 1,5 glāzes)
- Karsta mērce pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bagete, olas, Čedaras siers, asa mērce, Sriracha mērce, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz grilam. Katru maizes šķēli pārgriez uz pusēm šķērsām un tad liec ar griezuma pusi uz augšu uz cepamās plāts ar malām. Apslaki ar olīveļļu un pārkaisi ar šķipsniņu sāls un melnajiem pipariem. Grilē, līdz maize ir viegli apgrauzdēta un apbrūnējusi ap malām, apmēram 2 minūtes.
- Tikmēr vidēja lieluma pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns cep bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs, apgriežot pēc nepieciešamības, 6 līdz 8 minūtes. Pārliek uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja, lai notecinātu taukus; izlej no pannas visus izkausētos taukus.
- Lielā bļodā sajauciet olas, pusi zaļo sīpolu, 1/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Pēc tam ielejiet karstā pannā. Cepiet, maisot ar karstumizturīgu silikona lāpstiņu, līdz olas ir sacietējušas lielos, mīkstos kunkuļos, 2 līdz 3 minūtes. Noņemiet no uguns.
- Apgrauzdētās maizes šķēles apsmērē ar pikanto majonēzi, pēc tam pārkaisa ar apmēram pusi no Čedaras siera. Katras picas virspusē uzliek 2 bekona šķēles. Vienmērīgi izklāj virsū olu kulteni un pēc tam pārkaisa ar atlikušo sieru.
- Lieciet maizi atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet, līdz viss siers ir izkusis, apmēram 1 minūti. Katru picu pārkaisiet ar atlikušajiem zaļajiem sīpoliem un pasniedziet, pārlejot ar aso mērci.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
