Šokolādes cepumi ar valriekstiem
Balsis: 6
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 206, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 1 G., holesterīns 24 mg nātrijs 91 mg cukurs 17 G.
Kalorijas 206, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 1 G., holesterīns 24 mg nātrijs 91 mg cukurs 17 G.
Šajā receptē Ina Garten izmanto lielākas šokolādes skaidiņas standarta asaras formas šokolādes skaidiņu vietā. Tas nozīmē, ka katram cepumam būs vēl vairāk šokolādes! Cepumu būs daudz, tāpēc cepiet divas cepamās pannas vienlaikus, atceroties tās cepšanas laikā apmainīt vietām, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1 glāze stingri iepakota gaiši brūnā cukura
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 lielas olas istabas temperatūrā
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1,5 glāzes sasmalcinātu valriekstu
- 600 g pus saldas šokolādes gabaliņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, valrieksti, pus salda šokolāde, brūnais cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Izmantojot mikseri ar lāpstiņu, sakuļ sviestu ar balto un brūno cukuru, līdz masa kļūst gaiša un gaisīga. Pievieno vaniļu, tad olas pa vienai un labi samaisa. Izsijā kopā miltus, cepamo sodu un sāli un pievieno sviestam, maisot ar mikseri uz maza ātruma. Pievieno valriekstus un šokolādes skaidiņas.
- Izmantojot 4,5 cm saldējuma kausiņu (vai 1 pilnu ēdamkaroti), izkariniet mīklu uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas. Samitriniet pirkstus ar ūdeni un viegli izlīdziniet mīklu. Cepiet tieši 15 minūtes (cepumi izskatīsies nepietiekami izcepti). Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist uz cepšanas pannas, pēc tam pārvietojiet uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
