Šokolādes saldējums uz kociņa

Balsis: 2

Kā pagatavot šokolādes saldējumu uz kociņa

Laiks: 15 minūtes plus sasaldēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8–12 uzkodas

Saldēti deserti ir lieliski piemēroti veselīgu sastāvdaļu iekļaušanai: bērni ēdīs jebkurus augļus vai dārzeņus saldējuma veidā! Arī pieaugušie šim desertam nepretosies. Daļa piena maisījuma saldējumā ir aizstāta ar saspaidītu avokado un saspaidītu banānu. Nav nepieciešams pievienot pat rafinētu cukuru: banāna dabīgais saldums kopā ar nedaudz medus rada gardu garšu un neticami gludu tekstūru. Lai saldējumam piešķirtu kokteiļa izskatu, katrā veidnē ielej nedaudz šokolādes sīrupa, pirms to piepilda ar piena maisījumu un sasaldē.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 ēdamkarote zema tauku satura piena
1 ēdamkarote zema tauku satura iebiezinātā piena bez cukura
1 avokado, pārgriezts uz pusēm, izņemt kauliņu un mizu
1 gatavs banāns, nomizots
3 ēdamkarotes medus
1/4 glāzes kakao pulvera
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Līdz 4 ēdamkarotēm šokolādes sīrupa

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: koncentrēts piens, piens, kakao, Avokado, banāni

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Blenderī sajauc pusi piena, pusi nesaldinātā iebiezinātā piena, avokado, banānu, medu, kakao pulveri un vaniļu. Blendē līdz gludai masai, apmēram 30 sekundes. Pievieno atlikušo pienu un iebiezināto pienu un blendē vēl 10 sekundes.
Katrā saldējuma formiņā ielej 1 tējkaroti šokolādes sīrupa. Vienmērīgi izklāj piena maisījumu formiņās, atstājot 0,5 cm (1/4 collas) atstarpi. Pārklāj formiņas ar vākiem (vajadzības gadījumā ievietojiet saldējuma kociņus) un sasaldējiet uz nakti.