Cepeškrāsnī cepti BBQ alus spārniņi ar pikantu sinepju mērci
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 851, kopējais tauku daudzums 61 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 54 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 1 G., holesterīns 343 mg nātrijs 1011 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 851, kopējais tauku daudzums 61 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 54 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 1 G., holesterīns 343 mg nātrijs 1011 mg cukurs 11 G.
Ja meklējat drošu alus uzkodu recepti spēles skatīšanai, šī vistas spārniņu recepte ir tieši tā, ko vēlaties! Spārniņus cep cepeškrāsnī, līdz tie kļūst kraukšķīgi, pēc tam pārliej lipīgā, bārbekjū garšas alus glazūrā un pasniedz ar sinepju mērci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Spārni
- Augu eļļa
- 2 kg vistas spārniņi, pārgriezti uz pusēm (noņemt galus)
- 0,33 litri alus
- 1/2 glāzes bārbekjū mērces, piemēram, Uncle Ben's
- 2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes čipotles asās mērces
Mērce
- 0,5 glāzes majonēzes
- 3 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 1 citrona miziņa un sula
- Puse ķiploka daiviņas, smalki sarīvēta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas spārniņi, gaišais alus, bārbekjū mērce, Dižonas sinepes, citrona miziņa, čili mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mērce:
Bļodā sajauciet majonēzi, sinepes, citrona miziņu un sulu, ķiploku un 0,5 tējkarotes sāls. Ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Bagātīgi ieziež 2 cepamās pannas ar malām.
- Spārni:
Lielā bļodā samaisiet spārniņus ar 2 tējkarotēm sāls un nedaudz melno piparu. Izkārtojiet tos vienā kārtā uz sagatavotajām cepšanas plāts. Cepiet, līdz tie ir ļoti kraukšķīgi, apmēram 55 minūtes. - Tikmēr nelielā katliņā sajauciet alu, bārbekjū mērci, brūno cukuru un aso mērci un uz vidēji lielas uguns uzvāriet. Nedaudz samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, līdz mērce kļūst sīrupaina un pārklāj karotes aizmuguri.
- Pārlieciet ceptos spārniņus tīrā, lielā bļodā un pārlejiet ar alus glazūru. Pasniedziet ar mērci.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
