Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Ja neesat pikantu uzkodu cienītājs, šī recepte ir domāta tieši jums: vistas spārniņi medus-sinepju glazūrā ar ķiplokiem. Šajā receptē nav čili piparu vai asas mērces, taču spārniņi ir garšīgi un pikanti. Turklāt tie ir cepti cepeškrāsnī, nevis fritēti.

Sastāvdaļas:

• Augu eļļa eļļošanai
• 1,8 kg vistas spārniņi, pārgriezti uz pusēm (bez galiem)
• 3/4 glāzes Dižonas sinepju
• 0,5 glāzes medus
• 3 ēdamkarotes sinepju pulvera
• 0,5 tējkarotes smalki sarīvēta ķiploka

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas spārniņi, Dižonas sinepes, medus, sinepju pulveris, ķiploku granulas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 230 °C (430 °F). Iesmērējiet 2 lielas cepšanas pannas ar augu eļļu.
2. darbība
• Nosusiniet spārniņus, pārkaisiet ar 2 tējkarotēm sāls un 0,5 tējkarotēm melno piparu. Izkārtojiet uz cepšanas paplātes un cepiet, vienreiz apgriežot, līdz zeltaini brūnai krāsai, 40–45 minūtes.
3. darbība
• Tikmēr bļodā sajauciet Dižonas sinepes, medu, sinepju pulveri un ķiplokus.
4. darbība
• Izņemiet spārniņus no cepeškrāsns un pārkaisiet ar sinepju maisījumu. Turpiniet cept, līdz glazūra sacietē, vēl 3–5 minūtes.

Balsis: 1