BBQ vistas spārniņi laima un tekilas mērcē
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 276, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 1 G., holesterīns 126 mg nātrijs 383 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 276, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 1 G., holesterīns 126 mg nātrijs 383 mg cukurs 3 G.
Lai ātri uzgrilētu spārniņus un viesiem nebūtu jāgaida, Gajs Fjēri iesaka tos iepriekšējā vakarā cept cepeškrāsnī, līdz tie ir pusgatavi, un pēc tam ievietot ledusskapī līdz grilēšanai. Nākamajā dienā spārniņus ātri uzsildīt un uzgrilēt, pēc tam nekavējoties tos pārliet ar tekilas-laima mērci, lai iegūtu Margaritas iedvesmotu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Vistas spārniņi
- 450 g vistas spārniņi, pārgriezti uz pusēm (izmetiet galus)
- 1 ēdamkarote sāls
- 1 ēdamkarote svaigi maltu melno piparu
- Laima šķēles pasniegšanai
Tekila un laima mērce
- 0,5 glāzes laima sulas
- 1/4 glāzes tekilas
- 1 ēdamkarote agaves sīrupa
- 1 tējkarote laima miziņas
- 1 tējkarote malta kumina
- 1 tējkarote adobo mērces
- 0,5 ēdamkarotes svaigi maltu melno piparu
- 0,5 tējkarotes sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas spārniņi, kaļķis, tekila, Agaves nektārs, adobo mērce, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Spārniņus apkaisiet ar sāli un pipariem. Novietojiet tos uz cepšanas paplātes vienā kārtā. Ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet 45 minūtes. Izņemiet spārnus no cepeškrāsns, pārlieciet tos bļodā un ļaujiet atdzist. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī līdz cepšanai.
- Tekilas laima mērce:
Apvienojiet visas sastāvdaļas 4 litru ziplock plastmasas maisiņā un labi samaisiet. - Uzkarsējiet grilu līdz 175 °C (350 °F) netiešai karsēšanai.
- Novietojiet spārniņus uz grila režģa un grilējiet 10–15 minūtes virs oglēm, līdz tie ir karsti un parādās grila pēdas, apgriežot tos pēc 7 minūtēm. Izņemiet spārniņus no grila un ievietojiet tos servēšanas bļodā.
- Pievienojiet spārniņus tekilas un laima mērcei, samaisiet, lai tie vienmērīgi pārklātos, un pasniedziet ar laima šķēlītēm.
Kategorijas:
recepte / Pikniks / Receptes pagalmā / Ātras uzkodas / Vienkāršas vistas receptes / Vasaras ēdieni / Ballīšu ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Grils, bārbekjū / Vienkāršas grila receptes / Grilēta vista / Grilēta mājputnu gaļa / Uzkodas / Alus uzkodas / Uzkodas ar mērcēm / Gaļas uzkodas / Teksasas-Meksas virtuve / Gajs Fieri
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
