Vafeles konusa saldējums
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 430, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra 2 G., holesterīns 72 mg nātrijs 141 mg cukurs 16 G.
Kalorijas 430, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra 2 G., holesterīns 72 mg nātrijs 141 mg cukurs 16 G.
Šis milzīgais pīrāga stila saldējums ir pietiekami lielam pūlim. Pīrāga pamatne ir pagatavota no sasmalcinātiem vafeļu konusiem un šokolādes saldējuma mērces, kas visu satur kopā, tāpēc pamatne pat nav jācep. Pārkaisiet to ar biezu saldējuma kārtu un pārkaisiet ar visām populārajām saldējuma piedevām: putukrējumu, karameli, šokolādi, riekstiem, krāsainām pūdercukura skaidiņām un maraskino ķiršiem. Tas izskatās košs un garšīgs, gluži kā vasarā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 11 vidēja izmēra vafeļu konusi
- 1 pudele (200 g) šokolādes mērce aukstajiem desertiem
- 1,5 litri mīkstināta zemeņu saldējuma
- 1 glāze bieza krējuma
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 ēd.k. karameļu mērce, izkusis
- 1 ēdamkarote bieza šokolādes mērce, izkusis
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zemesriekstu
- 1 ēdamkarote daudzkrāsainu pūdercukuru
- 9 maraskino ķirši dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemeņu saldējums, šokolādes mērce, vafeļu rullīši
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet 10 vafeļu konusus lielā maisiņā ar rāvējslēdzēju. Sasmalciniet apmēram 1 cm lielos gabaliņos. 2/3 tases drupaču atlieciet dekorēšanai. Atlikušos sasmalcinātos konusus ievietojiet lielā bļodā. Pievienojiet 1 tasi sacietējošās šokolādes mērces un samaisiet, lai tie pārklātos ar konusiem. Ievietojiet 23 cm pīrāga pannā un piespiediet, lai izveidotu garoziņu. Saldējiet apmēram 20 minūtes.
- Ar karoti uzlieciet mīkstināto saldējumu uz pamatnes un izklājiet to, cenšoties iegūt pēc iespējas gludāku virsmu. Ap pīrāga malu kārtojiet atlikušos 2/3 tases sasmalcinātos konusus, lai izveidotu apmali. Saldējiet, līdz saldējums sacietē, apmēram 30 minūtes.
- Tikmēr lielā, atdzesētā metāla bļodā sakuļ saldo krējumu ar cukuru un vaniļu, līdz veidojas vidējas putas. Ievieto ledusskapī līdz lietošanai.
- Pirms pasniegšanas pārlej saldējumu ar 1/3 tases sacietējošās šokolādes mērces. Pārkaisa ar putukrējumu. Aplej ar karameļu un šokolādes mērci. Dekorē ar zemesriekstiem, pūdercukuru un ķirsi. Novietojiet atlikušo vafeles konusu kūkas centrā un pasniedziet.
Receptes autors - Keitija Lī ir amerikāņu ēdienu rakstniece un televīzijas ēdienu kritiķe.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
