Labākās maizes pudiņa brokastis
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Nesteidzīgas svētdienas rīta raizes pazudīs otrajā plānā, kad no krāsns izņemsiet siltas brokastis. Šī saldās maizes un krējuma sacepums būs biezs un krēmīgs, tieši īstajā daudzumā salds un ar vieglu garšvielu piedevu. Viss, kas jums jādara, ir jāsagatavojas ģimenes laikam, un tās būs tieši tur. Pievienojiet šīs sastāvdaļas savām īpašajām brokastīm, un jūs atgriezīsieties pēc vēl un vēl. Vienkāršas sastāvdaļas, viegla pagatavošana un iespēja izvēlēties no tā, kas ir pa rokai, atšķir šīs brokastis no citām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 tases halas vai brioša, sagrieztas 2,5 cm kubiņos (apmēram 340 g)
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
- 3 tases bieza krējuma
- 2 tases piena
- 1 glāze cukura
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 4 lielas olas + 6 dzeltenumi
- 0,5 glāzes rozīņu (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 °C. Ietauko 20 cm kvadrātveida cepšanas pannu ar sviestu. Apgrauzdē maizes kubiņus uz cepšanas paplātes cepeškrāsnī, līdz tie sāk izžūt un sacietēt, apmēram 20 minūtes. Noliek malā.
- Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 160°C.
- Lielā bļodā sajauciet krējumu, pienu, cukuru, vaniļas ekstraktu, sāli, kanēli, olas un dzeltenumus. Pievienojiet maizes šķēles bļodā un samaisiet, lai tās pilnībā pārklātos ar šķidrumu. Pārklājiet un ļaujiet nostāvēties apmēram 30 minūtes, ik pa laikam piespiežot, lai pārliecinātos, ka visi kubiņi ir pārklāti ar šķidrumu.
- Tikmēr rozīnes, ja izmantojat, 10 minūtes iemērciet karstā ūdenī. Kad tās ir uzbriedušas, nolejiet ūdeni, pievienojiet tās bļodā kopā ar maizi un viegli samaisiet, lai sajauktos.
- Izklājiet maizes maisījumu sagatavotajā cepamtraukā un cepiet, līdz krēms ir sacietējis un maizes pudiņa virspuse ir tumši zeltaina, apmēram 1,5 stundas. Pirms pasniegšanas ļaujiet nedaudz atdzist. Pasniedziet maizes pudiņu siltu vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
