Labākais veids, kā pagatavot bekonu
Balsis: 97
Ir vairāki veidi, kā pagatavot bekonu, un labākā metode ir atkarīga no jūsu apstākļiem. Iemācieties perfekti pagatavot bekonu katru reizi.
Kurš ēdiens nebūtu labāks ar kraukšķīgu bekonu? Šķiet, ka to ir tik viegli pagatavot, bet atceraties tos laikus, kad bekons sanāca taukains un nevīžīgs? Pat visvienkāršākie ēdieni ir labāki, ja tos pagatavo pareizi. Piedāvājam 3 vienkāršas metodes, kā pagatavot bekonu brokastīm un pēc tam.
Klasiskā metode: pannā
Šī pārbaudītā un patiesā metode ir acīmredzama izvēle, ja vienlaikus jāpagatavo 6–8 šķēles.
1. Izņemiet bekonu no ledusskapja 15–20 minūtes pirms cepšanas. Bekons labāk gatavojas istabas temperatūrā (tāpat kā steiks).
2. Pannu nav nepieciešams iepriekš uzkarsēt. Ievietojiet bekona strēmelītes aukstā pannā, pārliecinoties, ka tās nepārklājas. Tas ļaus taukiem lēnām izkūst un strēmelītes vienmērīgi izcepties.
3. Cepiet uz vidējas uguns — atkal, lai vienmērīgi apbrūnētu. Apgrieziet šķēles pēc nepieciešamības, līdz izveidojas vēlamā garoziņa. Cepiet 8–12 minūtes.
4. Nosusiniet uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem.
Lielam uzņēmumam: cepeškrāsnī
Izmantojiet šo metodi, ja gatavojat bekonu lielam cilvēku pulkam un nevēlaties to cept vairākās partijās. Turklāt jums nav jāapgriež šķēles, tāpēc tīrīšana ir ātra.
1. Izklājiet cepšanas pannu ar foliju vai cepampapīru un izklājiet bekona strēmelītes tā, lai tās atrastos blakus viena otrai, bet nepārklātos.
2. Ievietojiet aukstā cepeškrāsnī. Pēc tam uzkarsējiet līdz 205°C un cepiet 25–35 minūtes, līdz iegūta vēlamā garoziņa.
3. Nosusiniet uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem.
Nelieliem daudzumiem: mikroviļņu krāsns
Šis ir ātrs un vienkāršs veids, kā pagatavot bekonu, kad sviestmaizei vai burgeram nepieciešamas tikai pāris bekona šķēles.
1. Izklājiet mikroviļņu krāsnij piemērotu šķīvi ar diviem papīra dvieļu slāņiem.
2. Novietojiet bekona šķēles uz cepšanas paplātes (nepārklājiet tās). Pārklājiet ar 2 papīra dvieļiem.
3. Mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu karsē 4–6 minūtes, līdz bekons kļūst kraukšķīgs. Tā kā bekons cepas uz dvieļiem, to nav nepieciešams nosusināt.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bekons
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
