Vaska kartupeļi, cepti ar citronu
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 170, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra - G., holesterīns 0 mg nātrijs 130 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 170, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra - G., holesterīns 0 mg nātrijs 130 mg cukurs 1 G.
Vislabākais veids, kā pagatavot mazus kartupeļus, ir cept tos cepeškrāsnī. To plānā miziņa nozīmē, ka tos nav nepieciešams mizot, un mazie bumbuļi nav jāsasmalcina. Kartupeļi saglabā visas uzturvielas, un citrons un ķiploks pastiprina to labvēlīgās īpašības un garšu. Cepšanas laikā noteikti apmaisiet kartupeļus pāris reizes, lai tie būtu brūni no visām pusēm. Pasniedziet ar jebkuru gaļas, mājputnu gaļas vai zivju ēdienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,7 kg mazcietes saturošu jauno kartupeļu, pārgrieztu gareniski uz pusēm
- 1 citrons, sagriezts biezās šķēlēs, katra šķēle sagriezta 4 gabalos
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, citrons, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un novieto režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā.
- Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru. Novietojiet kartupeļus un citronus uz cepšanas pannas, apslakiet ar olīveļļu un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Cepiet, līdz tie ir mīksti un zeltaini brūni, apmēram 1 stundu, cepšanas laikā vienu vai divas reizes apmaisot kartupeļus. Apkaisiet ar ķiploku un cepiet vēl 5 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
