Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6

Pikantā kāpostu uzkoda, kas garšota ar asajiem sarkanajiem pipariem un svaigi spiestu citronu sulu, ir lieliska veselīga uzkoda, jo kāposti ir bagāti ar uzturvielām. Šīs čipsus var cept cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• 2 ķekari svaigu kāpostu, bez kātiem, saplēsti mazos gabaliņos
• Olīveļļa
• Pārslaina jūras sāls
• 1 citrons
• Sarkano piparu pārslas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kāposti, jūras sāls pārslas, citronu sula

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C.
2. darbība
• Ievietojiet kāpostus lielā bļodā un viegli apslakiet ar olīveļļu, tik daudz, lai pārklātu lapas. Apkaisiet ar sāli. Izklājiet lapas uz divām cepšanas plātīm vienā kārtā, pārliecinoties, ka tās pārāk nepārklājas.
3. darbība
• Cep cepeškrāsnī 12–15 minūtes, līdz kāpostu skaidiņas ir kraukšķīgas, bet vēl zaļas. Izņem kāpostu skaidiņas no cepeškrāsns, apslaki ar svaigi spiestu citronu sulu un pārkaisi ar sarkano piparu pārslām.

Balsis: 2