Pašdarinātas ievārījuma kārtainās mīklas izstrādājumi
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 gab.
Pašgatavotas kārtainās mīklas pagatavošana neaizņems daudz laika, ja izmantosiet gatavu kārtaino mīklu, ko var iegādāties jebkurā lielveikalā. Pievienojiet smaržīga zemeņu ievārījuma pildījumu un cukura glazūru virsū – un gards pašgatavots kārtainās mīklas deserts ar ievārījumu ir gatavs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes melleņu vai zemeņu ievārījuma
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes, atšķaidītas ar 1 ēdamkaroti auksta ūdens
- 2 atkausētas kārtainās mīklas loksnes
- 1 glāze pūdercukura
- 1-2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- Krāsains cukurs, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melleņu ievārījums, zemeņu ievārījums, kārtainā mīkla, ciete, pūdercukurs, citronu sula, cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
- Nelielā katliņā uz vidējas uguns uzvāriet ievārījumu un atšķaidītu kukurūzas cieti. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, maisot, 3–4 minūtes. Novietojiet malā, lai atdziest līdz istabas temperatūrai.
- Novietojiet vienu mīklas loksni uz griešanas dēļa un sagrieziet to 4 garās, šaurās, vienāda izmēra strēmelēs. Katras mīklas loksnes augšpusē centrā ielieciet pa pilnai tējkarotei atdzesēta ievārījuma un pārlokiet mīklas apakšējo pusi pāri pildījumam. Aizveriet malas ar nedaudz ūdens un piespiediet tās ar dakšiņu. Novietojiet kārtainās mīklas loksnes uz ar cepampapīru izklātas cepšanas paplātes. Atkārtojiet ar otro mīklas loksni. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 8–10 minūtes. Izņemiet kārtainās mīklas loksnes no cepeškrāsns un ļaujiet tām pilnībā atdzist.
- Ieberiet pūdercukuru nelielā bļodā un iemaisiet citrona sulu, pa 1/2 ēdamkarotei vienlaikus, līdz glazūra sabiezē. Pārlejiet glazūru pāri kārtainajai mīklai un, ja vēlaties, pārkaisiet ar krāsaino cukuru. Ļaujiet glazūrai sacietēt apmēram 30 minūtes. Pasniedziet kārtaino mīklu istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
