Kārtainās mīklas izstrādājumi ar zemeņu pildījumu

Balsis: 1

Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 122, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra 1 G., holesterīns 40 mg nātrijs 38 mg cukurs 12 G.

Šo aploksnes formas kārtaino mīklu pildījums ir pagatavots no svaigu ogu un zemeņu ievārījuma maisījuma. Nedaudz maltu melno piparu un balzamiko etiķa piešķir bagātīgu, niansētu garšu. Pasniedziet siltu, pārkaisītu ar vaniļas saldējuma vai putukrējuma kausiņu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 atkausēta kārtainās mīklas loksne (no 500 g iepakojuma)
1 ola
1 ēdamkarote ūdens
1/4 glāzes zemeņu ievārījuma
1 tējkarote balzamiko etiķa
1 glāze lielu svaigu zemeņu, sagrieztas četrās daļās
1/4 tējkarotes maltu melno piparu
Putukrējums vai vaniļas saldējums

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, zemeņu ievārījums, balzametiķis

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Novieto mīklu uz viegli apkaisītas darba virsmas. Izrullē to 25 cm kvadrātā. Sagriez mīklu 4 12,5 cm kvadrātos. Novieto kvadrātus uz cepšanas paplātes. Mazā bļodā ar dakšiņu sakuļ olu un ūdeni.
Vidēja izmēra bļodā sajauciet ievārījumu un etiķi ar dakšiņu vai putojamo slotiņu. Pievienojiet zemenes un melnos piparus un samaisiet, lai tie pārklātos. Katra mīklas kvadrātiņa centrā ielieciet apmēram 1/4 tases zemeņu pildījuma. Pārlokiet mīklas stūrus pāri pildījumam un cieši savīti galus, lai noslēgtu. Apsmērējiet ar olu mērci.