Ceptas olas tomātu mērcē ar papriku un salami
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 377, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 377, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Ceptas olas tomātu mērcē ar papriku un salami - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas, sagrieztas šķēlītēs
- 120 g salami, sagriezta strēmelītēs
- 1 vidēja lieluma sīpols, sagriezts plānos pusgredzenos
- 2 mazas saldās paprikas (zaļas un dzeltenas), sagrieztas strēmelītēs
- 1/2 tējkarotes žāvētu piparu pārslas
- 1 glāze tomātu biezeņa vai marinādes mērces (skatīt recepti) Šeit)
- 1/4 glāzes svaigu pētersīļu lapu
- 8 olas
- 2 ēd.k. rīvētu Pekorīno Romano siers vai parmezāna
- Baltmaize, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķiploks, salami, sīpoli, saldie pipari, sarkano piparu pārslas, biezenī sarīvēti tomāti, marinādes mērce, pētersīļi, olas, Pekorīno Romano siers, Parmezāna siers, baltmaize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē olīveļļu pannā uz vidējas uguns. Pievieno ķiploku un cep apmēram 3 minūtes, līdz tas ir zeltaini brūns. Izņem ķiploku no eļļas un izmet.
Palieliniet uguni līdz vidēji spēcīgai un pievienojiet salami, sīpolu, papriku un piparu pārslas. Gatavojiet, maisot, līdz salami sāk brūnēt, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet tomātu pastu un 1/2 tases ūdens un vāriet uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes. - Samaziniet liesmu līdz vidējai. Apkaisiet dārzeņus ar pētersīļu lapām un izveidojiet 4 iedobes. Bļodā iesitiet 2 olas un pēc tam vienu ielejiet vienā no iedobēm.
Atkārtojiet to pašu ar atlikušajām olām. Apkaisiet ar rīvētu sieru. Nosedziet pannu ar vāku un vāriet, līdz baltumi ir sacietējuši un dzeltenumi ir gatavi pēc jūsu vēlmēm. Pasniedziet ceptās olas ar maizi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
