Kartupeļu bumbiņu sacepums
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kraukšķīgas kartupeļu bumbiņas, uzkoda, kas atrodama gatavās pārtikas veikalos, var tikt izmantotas garda sacepuma pagatavošanai un pasniegtas kā piedeva gaļas ēdieniem. Šī ir neparasta, bet garda alternatīva tradicionālajam kartupeļu sacepumam. Iepriekš ceptas kartupeļu bumbiņas pārlej ar siera mērci, pēc tam cep vēlreiz, līdz sacepums ir sacietējis. Apkaisiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un baudiet.
Mēs iesakām
Recepte:
Ievietojiet pusi paciņas saldēta produkta kartupeļu bumbiņas 800 g sver divu litru cepšanas traukā un cep 220 °C temperatūrā līdz kraukšķīgai tekstūrai 30 minūtes.
Tikmēr nelielā katliņā sajauciet pa 1 ēdamkarotei sviesta un miltus un karsējiet uz vidējas uguns, putojot, līdz izkūst. Pievienojiet 1 1/4 glāzes piena, 1 smalki sarīvētu ķiploka daiviņu, 1/2 tējkarotes smalki sagriezta timiāna, 1/4 tējkarotes rupjās sāls un šķipsniņu kajēnas piparu. Vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz sabiezē. Izslēdziet uguni un iemaisiet 1/2 glāzes sarīvēta Gruyère siera.
Pārlej pāri kartupeļu bumbiņām siera mērceCep līdz zeltaini brūnai krāsai, 3–4 minūtes. Apkaisa ar sasmalcinātiem maurlokiem.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: milti, piens, malti kajēnas pipari, timiāns, Gruyère siers, kartupelis
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
