Mini kukurūzas smalkmaizītes ar čorizo
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 mini desiņas mīklā
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 mini desiņas mīklā
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 8 porcijām
Kalorijas 222, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 54 mg nātrijs 412 mg cukurs 3 G.
Porcijas lielums: 1 no 8 porcijām
Kalorijas 222, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 54 mg nātrijs 412 mg cukurs 3 G.
Šīs nelielo izmēru miniatūras desiņas mīklā būs īsts hits jūsu nākamajā ģimenes saietā. Šī recepte novērš nepieciešamību ietīt katru desiņu mīklā, padarot tās ļoti ērtas un vienkāršas. Tās tiek ceptas mini kēksiņu formā. Ielejiet kukurūzas kēksiņu mīklu kēksiņu formiņās, virsū uzlieciet grilētas čorizo šķiņķi (meksikāņu, nevis spāņu) un cepiet. Zaļie sīpoli un kajēnas pipari kēksiņos papildinās kukurūzas garšu un lieliski saderēs ar pikanto čorizo.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 vārītas meksikāņu čorizo desiņas (apmēram 350 g)
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 0,5 glāzes dzeltenās kukurūzas miltu
- 1/4 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 2 tējkarotes cukura
- 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/8 tējkarotes cepamās sodas
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
- 1 liela ola
- 3/4 glāzes skāba piena vai kefīra
- 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čorizo desa, kukurūzas milti, olas, skābs piens, kefīrs, malti kajēnas pipari, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C (350 °F) un apsmidzini 24 glāžu mini kēksiņu pannu ar cepamo aerosolu.
- Sagrieziet čorizo desu 24 1/2 collas biezās šķēlēs. Uzkarsējiet augu eļļu lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievienojiet čorizo desu un cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz desas gabaliņi ir zeltaini brūni, apmēram 3 minūtes. Pārlieciet uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja un ļaujiet atdzist.
- Tikmēr lielā bļodā sajauciet kukurūzas cieti, kviešu miltus, cukuru, 1/2 tējkarotes sāls, cepamo pulveri, cepamo sodu un kajēnas piparus. Citā bļodā sakuļ olu ar rūgušpienu, tad pievieno miltu maisījumu kopā ar zaļajiem sīpoliem un mīca mīklā. Tā būs šķidra, līdzīga pankūku mīklai.
- Izklāj mīklu sagatavotajā kēksu formā, katru formiņu piepildot līdz pusei. Katras formiņas centrā ievieto čorizo desas gabaliņu. Cep, līdz tā ir zeltaini brūna un sacietējusi, apmēram 12 minūtes. Ļauj atdzist 5 minūtes, pēc tam izņem no formas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
