Biešu un kāpostu salāti
Balsis: 6
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarīvētas svaigas bietes un smalki sagriezti sarkanie kāposti tiek iemaisīti karstā, saldskābā vinegretē ar ķimenēm – ātri, garšīgi un veselīgi. Lielisks papildinājums jebkuram gaļas ēdienam.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g nomizotu biešu
- 1/4 maza sarkana kāposta, smalki sagriezta (apmēram 2 glāzes)
- 1 tējkarote ķimeņu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1/4 tējkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes maurloku, sagrieztu 1 cm gabaliņos.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bietes, sarkanie kāposti, vīna etiķis, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bietes rupji sarīvē lielā bļodā. Pievieno kāpostus un noliek malā.
- Nelielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē ķimenes sēklas, maisot, līdz tās kļūst smaržīgas, 1-2 minūtes. Pievieno olīveļļu, etiķi un cukuru un maisa, līdz cukurs izšķīst.
- Pārlejiet biešu salātus ar mērci. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Apkaisiet ar maurlokiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
