Varavīksnes mangolds ar rozīnēm
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šis sātīgais un veselīgais dārzeņu piedeva patiks tiem, kam patīk apvienot kontrastējošas garšas vienā ēdienā. Varavīksnes mangolds ar savu viegli rūgteno garšu tiek sautēts ar saldām, zeltainām rozīnēm un kūpinātu bekonu. Šīs trīs sastāvdaļas lieliski papildina viena otru, piešķirot ēdienam svētku garšu. Receptē izmantotas gan mangolda lapas, gan krāsainie kāti, nodrošinot piedevu, kas priecē ne tikai ar savu garšu, bet arī ar krāšņo rudens krāsu paleti.
Mēs iesakām
Recepte:
Nogrieziet 2 ķekaru mangolda lapas; sagrieziet kātus. Lielā katliņā apcepiet 3 sagrieztas bekona šķēles olīveļļā. Pievienojiet mangolda kātus, 1 sagrieztu sarkano sīpolu, 1/3 glāzes zeltainu rozīņu un šķipsniņu sāls. Cepiet uz vidējas uguns, līdz tās mīkstas, 4 līdz 5 minūtes. Pievienojiet 2 ēdamkarotes etiķa un 1 tējkaroti cukura. Pa daļām pievienojiet mangolda lapas un vāriet, līdz tās apvīst, 2 līdz 3 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mangolds, bekons, sarkanais sīpols, rozīnes, cukurs
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
