Kukurūzas miltu smalkmaizītes

Balsis: 1

Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 gab.

Lai pagatavotu šīs kukurūzas mafinas, kviešu miltus sajauc ar nelielu daudzumu vidēji maltas kukurūzas miltu. Šāda veida kukurūzas milti piešķirs jūsu cepumiem īpašu garšu un mērenu kraukšķīgumu. Papildus miltiem mīklai nepieciešams tikai sviests, cukurs, olas, piens un cepamais pulveris. Šis vienkāršais sastāvdaļu komplekts ļaus jums baudīt gardas, mīkstas, nedaudz drupanas mafinas ar brīnišķīgu mājas aromātu. Tās ir lieliski piemērotas brokastīm vai uzkodai un ir gatavas ļoti ātri.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

3 tases kviešu miltu
1 glāze cukura
1 glāze vidēji malta kukurūzas miltu
2 ēdamkarotes cepamā pulvera
1,5 tējkarotes sāls
1,5 tases pilnpiena
220 g sviesta, izkausēta un atdzesēta
2 lielas olas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, cukurs, kukurūzas milti, cepamais pulveris, piens, sviests, olas

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
Izklāj 12 glāžu kēksiņu formu ar papīra formiņām. Elektriskā miksera bļodā ar lāpstiņas uzgali sajauc miltus, cukuru, kukurūzas miltus un sāli. Atsevišķā bļodā sajauc pienu, izkausēto sviestu un olas. Ar mikseri uz mazu ātrumu ielej šķidro maisījumu miltu maisījumā un labi samaisa. Ar karoti lej mīklu kēksiņu formiņās, piepildot tās līdz pašai augšai. Cep 30 minūtes, līdz virspuse ir kraukšķīga un koka irbulītis, iedurts kēksiņa centrā, iznāk tīrs. Nedaudz atdzesē un izņem no formas.

Kategorijas:

recepte / Mikseris / Brokastis / Deserti / Kēksiņi, cepumi / / Pārtikas tīkls — receptes / Amerikāņu virtuve

Receptes kolekcijas