Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Kraukšķīgu, cepeškrāsnī ceptu turku zirņu recepte.

Sastāvdaļas:

• 850 g konservētu turku zirņu, notecinātu un noskalotu zem ūdens
• Izsmidziniet ar augu eļļu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1–2 tējkarotes dūmakainā jūras sāls

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

turku zirņi, jūras sāls pārslas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet cepeškrāsns režģi vidējā pozīcijā un uzkarsējiet līdz 180 grādiem pēc Celsija. Ieziežiet cepšanas pannu ar augu eļļu.
2. darbība
• Novietojiet turku zirņus uz tīra virtuves dvieļa vai vairākiem papīra dvieļiem un rūpīgi nosusiniet.
  
  Vidēja lieluma bļodā sajauciet notecinātos turku zirņus ar olīveļļu. Pievienojiet jūras sāli un samaisiet. Vienmērīgi izklājiet uz sagatavotās cepšanas paplātes.
3. darbība
• Cepiet turku zirņus, ik pa laikam pakratot cepšanas pannu, līdz tie kļūst kraukšķīgi, apmēram 50–60 minūtes.
  
  Atdzesējiet vienu stundu; turku zirņi kļūs kraukšķīgi, kad tie būs pilnībā atdzisuši. Vislabāk ēst tajā pašā dienā, kad tie ir pagatavoti.

Balsis: 8