Svītrainais asaris ar artišokiem un olīvām
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 472, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 6 G., holesterīns 136 mg nātrijs 1051 mg cukurs G.
Kalorijas 472, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 6 G., holesterīns 136 mg nātrijs 1051 mg cukurs G.
Svītrainais asaris ar artišokiem un olīvām - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 svītraino asaru vai sarkano zivtiņu filejas bez ādas (katra 200 g) (apmēram 2,5 cm biezas)
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 1 citrons
- 1 ķekars pētersīļu, lapas noņemtas (apmēram 1 glāze)
- 5 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- Puse bagetes, sagriezta kubiņos
- 1 iepakojums (300 g) saldētu artišoku siržu, atkausētu
- 1/2 glāzes Kalamatas olīvas bez kauliņiem
- 3 mazi tomāti, sagriezti četrās daļās
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: asari, Artišoki, olīvas, Kalamatas olīvas, tomāti, pētersīļi, citrons, ķiploks, bagete, rīvmaize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C. Asara fileju ierīvē ar sāli un pipariem, uz brīdi ieliek ledusskapī.
- Izmantojot nazi, plāni sagrieziet citrona miziņu. Virtuves kombainā sajauciet citrona miziņu, pētersīļus, ķiplokus, 2 ēdamkarotes olīveļļas un 1 tējkaroti sāls. Ieslēdziet kombainu un sasmalciniet, pakāpeniski pievienojot visu maizi.
- Izkaisiet rīvmaizi pa visu cepšanas paplātes virsmu. Sakārtojiet artišokus, olīvas un tomātus ap rīvmaizes maisījumu. Ievietojiet cepeškrāsns augšējā restē un cepiet apmēram 15 minūtes.
- Izņemiet pannu no cepeškrāsns un nolieciet rīvmaizi malā. Ievietojiet pannā asara fileju un apkaisiet ar rīvmaizi. Novietojiet pannu cepeškrāsns vidū un cepiet, līdz gatavs, apmēram 15 minūtes. Aplaistiet zivi ar olīveļļu un citrona sulu. Sagrieziet atlikušo citrona mīkstumu šķēlītēs. Pasniedziet asaru ar dārzeņiem un citrona šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
