Spageti ar tomātiem, olīvām un kaperiem
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 660, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 71 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 660, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 71 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Bagātīgas garšas, tomēr viegls ēdiens ar gandrīz perfektu olīvu, kaperu un bazilika kombināciju. Marināras mērces pamatnei (svaigi tomāti un ķiploki) pavisam jaunu dzīvi piešķir pārējās sastāvdaļas. Ātri un viegli pagatavojams ēdiens ir lieliski piemērots neformālām vakariņām pēc darba. Tomēr tas ir pietiekami interesants, lai to dalītos ar viesiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g bukatīni vai spageti
- 1 maza ķiploka daiviņa
- 2 ēdamkarotes kaperu, notecinātu un noskalotu
- Šķipsniņa sasmalcinātu kaltētu piparu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 450 g sagrieztu tomātu
- 2/3 tases olīvas bez kauliņiem, sasmalcinātas
- 3 ēdamkarotes (45 g) sviesta, sagriezta gabaliņos, istabas temperatūrā
- 3 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika
- 230 g smalki sagriezta mocarellas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, bukatīni makaroni, kaperi, ķiploks, sarkano piparu pārslas, mocarellas siers, tomāti, olīvu, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno makaronus un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Atliec 1/2 tases makaronu vārīšanas ūdens. Nokāš caurdurī.
- Tikmēr uz griešanas dēļa izveidojiet ķiploku, 1 ēdamkaroti kaperu un kaltētu piparu graudu kaudzīti. Sasmalciniet un sasmalciniet ar šefpavāra naža plakano pusi, lai izveidotu pastu. Pārlejiet maisījumu lielā bļodā. Pievienojiet olīveļļu, tomātus, olīvas, 1 ēdamkaroti veselu kaperu un sviestu. Iemaisiet baziliku un sieru.
- Pievienojiet spageti bļodā ar tomātu maisījumu un maisiet, līdz sviests ir izkusis. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz no makaronu vārīšanas ūdens, lai atšķaidītu mērci. Pievienojiet sāli.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
